Це також страва, від якої існує незліченна кількість варіацій. Це моя версія. Точніше, один, бо я сам готую цей суп кількома способами. Для прикладу, описаний нижче рецепт датується десь восени, але фотографію додали лише щойно, що не зовсім так, оскільки вона включала часник та мускатний горіх замість чебрецю, але справа в тому, що це цибуля з цибулею. Тоді одного дня я спробував би подати це в житньому житньому житньому житі, загущеному яєчним жовтком, очищеному вершками, обдуреному трохи білого вина. (Думаю, я скоро знову зваритиму:))
60 дкг цибулі (можна змішувати в декількох типах) грубо зрізає і
2 столові ложки дивно Я починаю паритися.
Солю, перчу, потім наливаю води. Кидати
1 куб бульйону і
невелика гілочка чебрець (або сушені, але можуть бути опущені або напр. мускатний горіхl також можна зробити). Я готова готувати.
Подається з топленими сирними начинками.