Незабаром до нас офіційно приєднається весна і розпочнеться сезон фруктів.
Щоб досягти справжньої краси, червоні фрукти вже тисячі років стоять на подіумі.
Тож варто краще знати про їх потенціал.
З тих пір, як я приділяв більше уваги здоровому харчуванню, стало важливим, щоб овочі та фрукти складали основу мого раціону. Я багато дізнаюся про приготування страв з реформ, але не хвилюйтеся, зараз я не буду шеф-кухарем, у світі блогів є багато чудових, досвідченіших гастроблогерів, які засліплюють нас щодня.
З іншого боку, я думаю, що часто наголошують, що все, що ми їмо, вбудоване в наші клітини, а також це відображається на якості нашої шкіри, на що я повинен звертати ще більше уваги, коли, наближаючись до 40 років, наприклад. 🙂 Те, що було простим 10-20 років тому, сьогодні вже не є, і хоча я визнаю, що час уже закінчується, було б соромно заперечувати, що я дуже радий, якщо моя зовнішність заперечує мою сажу. Зараз і пізніше. 🙂
І це, крім того, що все добре в мене і навчитися почувати себе добре у своїй шкірі, також передбачає свідоме складання їжі. Я трохи лінувався, легше було швидко щось зібрати, але це також змінилося за останні тижні. Я тренуюсь, харчуюсь здорово і приділяю собі більше уваги, ніж будь-коли раніше. Тож у мене також є більше енергії для роботи та насолоди життям. Старіння, куди б ми не звернули увагу, - це незворотний процес, непотрібні зворотні судоми. Я вирішив, що волію зосередитись на тому, як я можу трохи уповільнити цей процес.
Все, що ми їмо або наносимо на шкіру, потрапляє під шкіру і через кров потрапляє в клітини. Оскільки краса шкіри (також) походить зсередини, важливо отримувати правильні вітаміни з нашого організму. Для цього слід з’їсти якомога більше червоних фруктів. Звичайно, вам також доведеться звертати увагу на їх зберігання: при тривалому зберіганні складені плоди починають цвілі, тому потрібно швидко спожити куплену кількість. Сирі - найкращі, але їх можна використовувати різними способами.
1. Полуниця: Це справжній афродизіак, відомий з давніх часів. Це покращує шкіру, а високий вміст антиоксидантів захищає від деяких видів раку. Ті, хто їсть багато полуниці, захищають свої судини від запалення. Також рекомендується при проблемах з жовчю та нирками, а також при ревматизмі та подагрі. Він стимулює кровообіг, підсилює процеси детоксикації, чистить кров та має бактерицидну дію. Також добре при цукровому діабеті, високому кров’яному тиску, запорах.
Сьогодні дослідження показують, що його високий вміст цинку збільшує вироблення тестостерону у чоловіків та стимулює роботу яєчників у жінок, тому вони набагато частіше займаються любов’ю.
2. Смородина: багата вітамінами смородина є одним із фруктів з найбільшим вмістом вітаміну С. Добре впливає на подагру, лікує ясна, зупиняє атрофію ясен. Він відіграє важливу роль у кровотворенні, а тому його спеціально рекомендують людям з кровотечами. Ядро має великий вплив на перистальтику кишечника, тобто ініціює перистальтику кишечника.
3. Малина: За давньогрецькою легендою, спочатку біла малина під час збору ягід була пофарбована в кров лісової німфи.
Плід дуже ніжного фрукта, що належить до сімейства троянд, очищає кров, знижує тиск і стимулює кровообіг. Він також допомагає травленню і майже обов’язковий для вживання у разі порушення менструального циклу, оскільки допомагає їх усунути. Як і полуниця, малина є стимулятором любові.
4. Вишні: стародавні греки називали її їжею богів, грецькі солдати вгамовували нею спрагу, і для мене це мій улюблений плід. Навіть в яйцеклітинці моєю позначкою була вишня, тому наше знайомство давно було…:) Він має чудовий кровоочисний, зволожуючий та сечогінний ефект, як 78-92 відсотків води. Він також має протизапальну та знеболюючу дію, але також підходить для полегшення застуди та лікування бронхіальних скарг.
Кожна червона ягода багата калієм, кальцієм, натрієм, фосфором, магнієм, кобальтом та залізом, а також високим рівнем антиоксидантних флавоноїдів. Тож вони містять велику кількість вітамінів, необхідних для здоров’я та краси шкіри.
Нарешті, один із моїх найбільших фаворитів:
СИРНИЙ ТОРТ, НАПОВНЕНИЙ ЖИВИМ ФРУКТОВИМ КРЕМОМ:
Для нього можна використовувати будь-які фрукти, а сам крем дуже смачний, якщо налити його в чашку з морозивом.
Інгредієнти для тортної тарілки:
- 2 склянки замочених волоських горіхів протягом 2 годин
- 1 склянка кокосової стружки
- 1 чайна ложка лимонного соку
- 1-2 столові ложки води
Інгредієнти для фруктових вершків:
- півсклянки горіхів кеш'ю
- півсклянки малини, полуниці, смородини, вишні без кісточок
- півсклянки кокосового жиру
- 1 чайна ложка лимонного соку
- 1 чайна ложка кориці або ванілі за смаком
Я обробляю інгредієнти основи для торта за допомогою машини-робота до щільності тіста, поступово додаючи воду, щоб вона не була занадто розведеною. Потім я сформую з нього великий кульку і видавлю його у форму для тіста, ніби це тісто. Потім я обробляю інгредієнти фруктового крему разом з робототехнічною машиною, за винятком кокосового жиру, який я вкладаю в нього в кінці, підігрітим. Якщо крем занадто рідкий, я, як правило, загущую його бананом. Потім я виливаю його в тісто і кладу в холодильник. Я подаю його з листям м’яти при подачі.