Французький цибульний суп з зеленої цибулі з сирними грінками
Інгредієнти 4 людини [цифри в квадратних дужках стосуються кількості разової дози]
- 1 пучок зеленої цибулі
- 2 головки [1/2 головки] цибулі
- 1 менша [20 г] картопля
- 4 столові ложки [4 столові ложки] білого бальзамічного оцту
- 20 г [5 г] вершкового масла
- 80 мл [20 мл] 10% вершків для приготування їжі
- 1 куб бульйону
- 1 ложка мокки солі
- мелений чорний перець за смаком - за бажанням
- 1 пучок цибулі-цибулі
- 4 скибочки [30 г] цільнозернового хліба
- 4 скибочки
Підготовка
Незалежно від того, чи цибуля, нарізана очищеними кільцями, готується на пару, потім додайте бальзамічний оцет, тушкуйте, помішуючи кілька хвилин, а потім додайте подрібнену картоплю. На порцію залийте ≈ 0,5 дл води, додайте кубики бульйону і варіть 10 хвилин. Змішати за допомогою паличного міксера, знову залити 1 мл води на порцію, кип’ятити ще 1-2 хвилини, а потім повільно додати кулінарний крем. Прикрасити подрібненим цибулею цибулею та зеленню зеленої цибулі. Скибочки хліба підсмажують з сиром в духовці або на грилі.
Вміст енергії та поживних речовин в 1 порції:
енергія: 220 ккал
вуглеводи: 22 г.
Дієтичний рецепт Брігіти Салки
- Французький салат - дієтичний рецепт для діабетиків - МСД
- Франкфуртський суп - дієтичний рецепт для діабетиків - МСД
- Свиняча нога з часником та смаженими овочами та лободою - дієтичний рецепт для діабетиків - МСД
- Болонське перегляд спагетті - дієтичний рецепт для діабетиків - МСД
- Рецепт дієтичного фаршу; Здоров’я та краси