соусі

Цей рецепт ідеально підходить, якщо у нас мало часу для приготування полудня, але ми не відчуваємо, як щось смажене на грилі, оскільки його можна приготувати заздалегідь, як свіжоприготовлене, так і розігріте смачне, я зазвичай купую котлети в м’ясній крамниці, якій я довіряю. Вони готують їх тут же, але якщо у вас немає такої можливості, ви можете зробити їх вдома без проблем. Я залишаю рецепт, сподіваюся, вам сподобається!

Інгредієнти:

- 1/2 зеленого перцю

- 1 зубчик часнику

- 1 склянку теплої або гарячої води

- 1/2 склянки білого вина

- Домашній смажений помідор або 0%

- Оливкова олія

- Спеції (сіль, перець, орегано.)

- Тефтелі з курки, індички або яловичини (залежно від розміру візьмемо більшу або меншу кількість)

Рецепт:

- Ми миємо і нарізаємо овочі на середні шматочки (тоді ми їх передамо, хоча їх можна залишити цілими, якщо вам подобається)

- Пасеруємо овочі з 2 столовими ложками олії і кладемо фрикадельки одночасно, стежачи, щоб їх не зламали, оскільки вони не обсмажуються, і ми запечатуємо їх, щоб вони не обсипалися пізніше при їх приготуванні, коли вони змінюють колір, ми приймаємо їх і продовжуйте готувати овочі.

- Після того, як вони стануть альдентами, не надто м’якими, ми додаємо воду і біле вино, нагріваємо все протягом 5 хвилин, і зараз настав час подрібнити овочі, якщо хочемо, ми також можемо подрібнити лише одну частину, а іншу залишити цілою, це вам до душі.

- Ми повертаємо соус назад в запіканку або каструлю, солимо, перчимо і додаємо котлети, важливо, щоб вони були добре покриті, додаємо смажений помідор, кількість буде трохи залежати від того, що у нас залишилося від бульйону і що ми хочемо загустити, в ідеалі - додавати столові ложки, поки не буде однорідного соусу для приготування наших котлет.

- Тепер нам залишається варити лише 30 хвилин на середньому вогні, не покриваючи і не помішуючи час від часу. Вони готові!

Примітка: якщо це наш повільний день гідратів, ми можемо додати рис або макарони і приготувати цілісне блюдо, якщо ні, то додати до нашої тарілки салат або більше овочів.

Дієтолог. Творець #chatidieta та інших майбутніх проектів. У мене багато ідей, і мені не вистачає часу.

Відео

Зв'язок

Набридло пробувати диво-дієти безрезультатно? Не продовжуйте робити експерименти, віддайте себе в руки професіонала. Втрата ваги можлива, ви хочете знати, як?