Фруктів, яких слід уникати, якщо у вас діабет

Фрукти - це вуглеводи, і як такі вони впливають на рівень цукру в крові, і ви не можете їсти необмежену кількість. А деякі фрукти можуть спричинити підвищення рівня цукру в крові швидше, ніж інші.

уникати

Важкою частиною прийому їжі, коли у вас діабет, є те, що кожен по-різному реагує на їжу. Хоча одна людина може без проблем їсти яблука, інша людина може виявити, що яблука викликають підвищення рівня цукру в крові.

Аналіз цукру в крові до і після вживання фруктів може допомогти вам визначити, які фрукти найкраще підходять для вас.

Інші способи контролювати рівень цукру, насолоджуючись фруктами, - це думати про контекст, в якому його їдять.

У вас буде більше шансів контролювати рівень цукру в крові, якщо ви взагалі уникаєте соку, обмежуйте порції фруктів не більше 2 або 3 на день (1 порція = 15 г вуглеводів), пов’язуйте фрукти з білком або включайте його під час їжі, як частину вуглеводного варіанту, і уникайте фруктів, які перезріли.

Самий стиглий плід є найвищим за своїм глікемічним індексом, а це означає, що він підвищить рівень цукру в крові більше, ніж їжа з низьким глікемічним індексом.

Окрім соку, є деякі перелічені фрукти, які ви можете розглянути в помірних кількостях, іноді або бажано уникати їх, а не те, що вони мають високий глікемічний індекс, оскільки більшість людей вживають їх у надлишку, що збільшує вміст цукру в крові.

  • Виноград

Один невеликий виноград містить 1 грам вуглеводів, а це означає, що п’ятнадцять виноградів вважаються однією порцією фруктів.

Швидше за все, якщо ви їсте виноград, ви з’їсте набагато більше п’ятнадцяти. Щоб уникнути переїдання, ви можете або перерахувати їх, і покласти в невелику ємність, або уникнути спокуси і вибрати їсти такий фрукт, як ягоди.

Ви можете з’їсти 1 1/4 склянки полуниці, щоб отримати таку ж кількість вуглеводів, як і п’ятнадцять винограду.

  • Вишні

Більшість людей не припиняють їсти вишню після купки, тому вживання вишні зазвичай призводить до високих стрибків цукру в крові.

Він дуже схожий на виноград, 1 вишня містить 1 грам вуглеводів. Тож якщо ви виявите, що віддаєте перевагу їсти велику тарілку вишень, краще уникати їх.

Свіжий ананас смачний і солодкий, особливо коли він дуже стиглий, що робить його високоглікемічною їжею. Залежно від того, як ви на це дивитесь, товщина і ширина можуть змінити кількість вуглеводів і полегшити переїдання.

Якщо вам потрібно з’їсти ананас, дотримуйтесь 1/2 склянки порції (ананас, нарізаний шматочками) і спробуйте з’їсти його під час їжі або їжі з високим вмістом білка, наприклад грецького йогурту з низьким вмістом жиру або нежирного сиру.

  • Манго

Якщо ви зазвичай їсте ціле манго за один прийом, ви не самотні. Залежно від розміру, ціле манго обійдеться вам приблизно в 30 грамів вуглеводів і близько 26 грамів цукру.

Якщо ви їсте манго, не забудьте обмежити свою порцію половиною манго. Коли манго розм’якшується, воно стає більш зрілим і його глікемічний індекс зростає.

  • Подорожник

Можливо, ви чули, що банан занадто солодкий. Не те щоб банани насправді солодші за інші фруктові варіанти. На противагу цьому, 1 середній банан містить ту саму кількість вуглеводів, що і дві порції іншого виду фруктів, таких як невеликий шматочок фрукта або 3/4 склянки чорниці.

Якщо вам потрібно з’їсти банан, дотримуйтесь з’їдання 1/2, а другу половину поставте в холодильник на більш пізній час.

  • Горіхи

Горіхи, особливо сорти, які були покриті йогуртом, шоколадом або цукром, містять велику кількість вуглеводів у невеликій порції. Дві столові ложки родзинок містять таку ж кількість вуглеводів, як 1 склянка малини або 1 невеликий плід.

  • Фруктовий сік

Якщо у вас не спостерігається гіпоглікемія, слід уникати фруктових соків (навіть 100% фруктових соків).

Подумайте про кількість апельсинів, необхідних для приготування 1 склянки соку, набагато більше одного. Чашка апельсинового соку 8 унцій містить 30 грамів вуглеводів, 30 грамів цукру і клітковини.

Тілу не потрібно робити багато роботи, щоб розщепити цукор в соку, тому він швидко метаболізується і підвищує рівень цукру протягом декількох хвилин.

Сік також може додати зайвих калорій, не впливаючи на вашу ситість, а отже, може запобігти втраті ваги і навіть сприяти набору ваги. Поміняйте фруктовий сік на цілий фрукт і обмежте кількість порцій не більше 2 або 3 на день.