Ожина, полуниця, смородина, малина, вишня, ківі тощо.
- Дитяче харчування
- Фастфуд
- Діабет, ІЧ
- СРК, Крона, коліту
- VALOR - вуглевод
- VALOR - змішаний
-
5-15 хвилин для 4 осіб Легко
- Дешево
Нещодавно я запитав дорогого читача, що зробити з яєчних білків, що залишилися від смаження. Одразу з’явилася моя улюблена сира цукерка - фруктова піна. Я зробив це сам маленькою дитиною, тому що мені не потрібна жодна наука про кулінарію, а лише міцне зап’ястя та хороший віночок. І кінцевий результат - небесний!
Звичайно, ви також можете перемогти його машиною, якщо у вас немає старанної дитячої руки, яку вам потрібно зав'язати якимось завданням ... Це робиться з машиною навіть раніше, але мій досвід полягає в тому, що діти люблять багато працювати це. Насправді, іноді чоловік теж 🙂
Влітку ми можемо робити це зі свіжих фруктів, а взимку - із заморожених, а також залишків варення та компотів. Його слід споживати найближчим часом, оскільки піна через деякий час зруйнується. Хоча я не думаю, що буде час десь руйнуватися. Він значно швидше схудне, ніж почервоніє.
Що ви можете використовувати для цього:
Полуниця, малина, смородина, ожина, шовковиця, гранат, вишня, абрикоси, виноград відхело, ківі, чорниця, шипшина, полуниця і, звичайно, варення, мармелад та компоти, приготовані з них.
Зазвичай я не підсолоджую його, бо якщо ви використовуєте для нього хороші стиглі фрукти, він буде досить солодким на смак навіть без додавання підсолоджувача. Якщо ви все-таки хочете, щоб він був солодшим, я пропоную не включати рідкий підсолоджувач (сироп агави, сироп квітки кокосового горіха, кленовий сироп, мед), оскільки він може не зійтись у піну. Замість цього використовуйте кокосове борошно, борошно зі стевії або справжній березовий цукор - подрібніть їх якомога більше.
Полунична фруктова піна з пелюстками троянд Гранатова фруктова піна з шавлією