Дуже простий і в той же час такий дивовижний, легкий і низькокалорійний десерт повний білка. Це не в ньому без борошна, без додавання цукру або жиру. Це наскільки це просто білковий фруктовий мус з йогуртовими краплями. І що ще ми можемо хотіти від підходящого десерту?

фруктовий

Єдиним недоліком для деяких може бути те, що цей фруктовий мус містить сирий білок. Тим, кого це не турбує, використовуйте органічні або сертифіковані яйця, щоб уникнути незручностей. Зазвичай я використовую органічні яйця з магазину, хоча зізнаюся, що пробував із звичайними, і це не мало наслідків. Ще один спосіб уникнути незручностей при вживанні сирих яєчних страв - це білки можна збивати над парою.

Цей рецепт також має дві версії:

  1. без білкового порошку = для тих, хто не вживає або не має білка
  2. з білковим порошком = просто для тих, хто його включає в свій раціон (він може бути без смаку або з будь-яким смаком, я спробував більше варіантів, і результат все одно був чудовим)

Навіть без додавання білкового порошку це все фруктовий мус повний білка, завдяки цьому неслухняному білку, так що якщо ви хочете білковий десерт, сміливо роби це. Я схильний робити цей мус спеціально на сніданок, десять, а іноді і як десерт. З розтопленими йогуртовими краплями шоколаду смак справді непереборний.