У більшості будинків необхідно знайти рецепти, щоб змусити малюків їсти овочі та фрукти, не протестуючи. Це наша пропозиція досягти цього, деякі фруктово-овочеві чіпси оскільки, очевидно, це смачна закуска, яка, безсумнівно, не залишається непоміченою.

фрукти овочі

Якщо у вас є дегідратор вдома, завдання значно спрощується, і ви також можете придбати вже зневоднені фрукти у будь-якого травника, але найкраще було б зробити їх самостійно вдома. Зі звичайною духовкою це зроблено ідеально і в цьому рецепті ми пояснюємо, як. Звичайно, хороша приваблива презентація буде більш доречною, якщо ми хочемо, щоб наші діти залучали ці чіпси.

Інгредієнти

  • Морква 1
  • Яблука 1
  • Груша 1
  • Банан 1
  • Кабачки 1

Як приготувати фруктові та овочеві чіпси

Ми розігріваємо духовку до 60 ° з нагріванням вгору і вниз і якщо у нас є функція вентилятора для цієї температури, ми також додаємо її. Миємо і сушимо фрукти та овочі. У цьому випадку ми залишаємо шкіру всім, крім банана. Ми ріжемо дуже тонкі скибочки або ножем, або мандоліною, і кладемо їх на деко, застелене спеціальним папером для випічки.

Ставимо в духовку і ми залишаємо кілька годин, поки не побачимо, що фрукти та овочі втратили воду і вони хрусткі. Час змінюється залежно від води, яку вони містять, та вологості навколишнього середовища, яка існує. Ми можемо навіть повернути їх, щоб вони краще зневоднилися, коли ми бачимо, що вони вже низькі. У моєму випадку це було майже п’ять годин, хоча морква, банани та кабачки зневоднюють значно раніше, ніж яблука та груші, оскільки вони містять більше води.

Після закінчення процесу ми вимикаємо духовку, виймаємо піддони і даємо шматочкам повністю охолонути. Знімаємо їх обережно, побачимо, що вони дуже хрусткі. Ми можемо тримати їх у герметичній тарі з серветкою. Вам доведеться їх споживати найближчим часом, щоб запобігти їх м’якості, особливо якщо ви живете в районі з високою вологістю.

З чим супроводжувати фруктові та овочеві чіпси

фруктово-овочеві чіпси Їх можна взяти як є, їм більше не потрібен супровід, але якщо ми хочемо надати йому інший штрих, або, наприклад, деякі овочі нас зовсім не переконують, ми можемо посипати трохи корицею, кардамоном або будь-якими іншими видами це добре поєднується із солодкими смаками. Звичайно, ви можете вибрати інші варіанти як у фруктах, так і в овочах, просто стежте за часом духовки, оскільки залежно від води, яку вони містять, вона може змінюватися.