Дві школи, обрані навмання, візьмуть участь у досвіді.

fundación

В даний час Іспанія очолює міжнародний показник індексу надлишкової ваги дітей - 20,8 відсотка; факт, який експерти у галузі охорони здоров'я вважають досить тривожним, і на які установи та організації хочуть реагувати. З цієї причини Фонд клініки Сан-Франциско у співпраці з міською радою Леона збирається розпочати навчальний проект, спрямований на зменшення цього показника.

Так просунувся цієї середи леонезький дієтолог Еміліо Бланко, який наголосив на відповідальності, яку несуть батьки, вирішуючи, що їсти їхні діти. Шкільне меню, наголосив він, є частиною дієти, але не слід забувати, що діти також їдять багато страв вдома і що вони повинні бути збалансованими та різноманітними. "Не вистачає бутербродів та фруктів; я дуже прихильник традиційного бутерброда", - підкреслив він.

Еміліо Бланко пошкодував, що комфорт або відсутність інформації мають багато спільного з тими показниками надмірної ваги, які дають змогу стверджувати, що дитина із зайвою вагою "буде дорослим хворим і соціально та економічно нестійким літнім". Дієтолог пошкодував, що "відмінні продукти леонезького кошика та громади" не настільки присутні, як це повинно бути на кухнях, і закликав батьків бути навченими та поінформованими.

Саме в цьому напрямку на проект, який незабаром представлять Fundación Clnica San Francisco та міська рада міста Леон, буде впливати і який буде об’єктом аналізу шестирічних студентів з двох випадково обраних освітніх центрів у муніципалітеті. Це ініціатива, яка періодично надаватиме навчання та інформацію про харчування як дітям, так і їхнім батькам.

Неповнолітніх будуть вивчати на початку проекту, щоб з’ясувати їхній фізичний стан, а в одній із шкіл - в іншій нічого не робитимуть - кампанія буде розроблятися протягом чотирьох років. Коли цей час закінчиться, буде зіставлено ситуацію учнів, які брали участь у бесідах і були під керівництвом, а також їх батьків та тих, хто цього не робив, і робити відповідні висновки.