Хм, кхм ... весна. Тоді встановіть сезон бікіні, навіть якщо це поки далека мрія. Але я вічно оптиміст, і я думаю, що ми можемо піддатися купанню цього року. І ми не хочемо їхати на сонячну сторону світу після багатьох тижнів замкнення, бо ми не можемо поміститися в купальнику, чи не так? Звичайно, ні. Але зараз не час і для спеціальних дієт. З одного боку, тому що важче отримати інгредієнти, а з іншого боку, оскільки дефіцит їжі робить її дратівливою, чого також не бракує.
То що ми можемо зробити, щоб залишатися здоровим, не набирати вагу і мати мало покупок?. Карола Сіладжі дієтолог дав кілька порад.
Все починається з покупки, каже він. Добре мати більше покупок, щоб забезпечити сім’ю їжею на тиждень-два, щоб вам довелося якомога рідше виїжджати з дому. В ідеалі ми записуємо щотижневе меню заздалегідь і на основі цього створюємо список покупок. Це добре з двох причин: з одного боку, ми купуємо саме те, що нам потрібно, і їжа не буде псуватися, обсипатися на полицях. Інший полягає в тому, що ми можемо точно слідувати описаному. Таким чином, ми не будемо отримувати щось кожні 5 хвилин, але ми будемо дотримуватися основних страв та будь-яких прийомів їжі. Ми не будемо готувати туди-сюди і їсти все відразу, а акуратно: що швидко псується в першій половині тижня, а що продовжує хитатися у другій половині тижня.
Коли минуло кілька днів чи тиждень з моменту покупок, вибирайте коренеплоди (крупи, селера, редька), але перець також витримується відносно довго, і готуйте з них салати.
Пропозиція дієтолога: терта морква, терта селера, терті яблука, заправлені оливковою олією, трохи води, приправлені орегано, сіллю і перцем.
Овочі та фрукти з міреліту також можуть бути рішенням у цей період. Зелену пікшу, брокколі та цвітну капусту можна будь-коли вийняти з морозильної камери - і вони також мають дуже низький вміст калорій.
Сир коров’ячий, моцарела, телемеа - молочні продукти, які ми вживаємо найбільше у повсякденному житті, належать до швидко псуються продуктів харчування. Тому найкраще вибирати більш твердий сир, він буде довго стояти.
- У стресовій ситуації та відсутності дій (тепер обидві ситуації можуть існувати) ми їмо набагато більше солодощів. Як не їсти плитку шоколаду на день?
"Перш за все з усвідомленням", - говорить Карола Сіладжі.
Я також прагну готувати смузі з різними смаками. Моє улюблене: лимонний сік, куркума, імбир, трохи меду та води - це не тільки зменшує почуття голоду та тягу до солодощів, але також є дуже хорошим підсилювачем імунітету.
Але ви можете прийти з комбінацією лісових фруктів та йогурту, або шпинатом (також можна заморозити), імбіром та ананасовим смузі. У той же час ми можемо вирізати собі шматки гравію та селери, стебла селери, ми можемо занурити його в перегній, коров'ячий сирний крем, коли до нас може потрапити назік.
Не робіть покупок у насіків, бо ми обов’язково з’їмо їх, коли нам нудно або дивимося телевізор! - попереджає експерт і додає, що, якщо це можливо, не їжте продукти, виготовлені в олії або жирі, а краще готуйте їх на пару або запікайте в духовці, оскільки саме таким чином ми можемо зменшити їх калорійність.
Замість багатих на калорії попередньо придбаних соусів зробіть смачне занурення вдома: йогурт-часник, натертий на йогурті огірковий соус з невеликою кількістю лимонного соку - королівський.
Незважаючи на те, що ми накопичуємось у камері якомога більше, ми уникаємо споживання великої кількості ласки та білого борошна, оскільки це може навіть викликати запор, особливо при нинішньому сидячому способі життя.
Тепер ми маємо можливість харчуватися набагато здоровіше, ніж коли більшу частину дня не буваємо вдома. Є час придумати, приготувати і спокійно їсти їжу, на відміну від того, коли нам доводиться щось виносити на вулицю під час бігу.
Отже, навіть якщо ми можемо добре вийти з цього періоду необхідності (здорові та худорляві), не будемо колятися!