Хоча багато хто вважає насіння льону ефективним засобом від проблем з травленням та запорами, це далеко не єдине застосування. Окрім клітковини, вони містять дуже рідкісну лляну олію. Однак він надзвичайно чутливий до світла та тепла і дуже легко псується при неправильному зберіганні. Однак отримання свіжої та смачної олії завжди не повинно бути таким складним. Рішенням може стати домашній маслопрес.
Горіхи та насіння безумовно належать до здорового харчування. Окрім користі для нашого травлення, вони також покращують діяльність мозку та серця. Вони містять не тільки жиророзчинні вітаміни, а й відомі ненасичені жирні кислоти. Але ми не завжди хочемо, щоб нас хруснула жменька твердих плодів. Крім того, ми іноді хотіли б урізноманітнити їжу лише приємним горіховим смаком або запахом. Просте рішення - використовувати готові олії. І хоча ви можете знайти їх у магазинах досить часто, їх якість не завжди є найкращою.
Розумніший після досвіду
Це сталося нещодавно. Я також купив одну таку олію в магазині здорової їжі. Насіння льону. Якість. Холодний прес. Я з нетерпінням чекав його тонкого аромату та горіхового смаку. Однак вдома після відкриття мене чекав неприємний сюрприз. Олія мала різкий запах і неприємний смак. Хоча мені було шкода його, нічого не залишалося, як просто викинути його. Але в той момент це було вирішено. Наступного разу я натисну олію сам. І для цього я використаю домашній масляний прес.
Що може зробити масляний прес
домашній масляний прес
Якщо ви переживаєте, що не будете використовувати прес для олії вдома, спробуйте уявити, скільки дивовижних смаколиків ви можете приготувати з ним. На додаток до самої олії, яку, до речі, ви готуєте лише стільки, скільки вам потрібно, ви отримаєте густу масу, повну клітковини. З пресованого насіння кунжуту можна приготувати смачний соус під назвою тахіні. Але, наприклад, мигдальним або горіховим ліпленням без проблем можна також загустити ранкову вівсянку.
Ви можете використовувати майже всі горіхи та насіння, щоб отримати смачну та гарантовану свіжу олію. Від маку до кунжуту до арахісу. Якщо ви використовуєте для цього домашній маслопрес, це буде іграшкою.