пюре

Я справжній шанувальник овочів, І хоча я вживаю всілякі продукти, овочі є дуже помітною частиною мого щоденного раціону. Основна причина полягає в тому, що мені дуже подобається різноманітність смаків, які вони пропонують, але також піддаються простим і швидким підготовкам, і все це веде до корисні страви, Що ще ти можеш хотіти? На грилі, запечені або у кремах та пюре вони справжні ... скандал!

Схід легке та корисне гарбузове пюре Не може бути простіше, оскільки вам потрібно лише очистити овочі, протушкувати їх кілька хвилин і зварити з водою. Є ідеальна закуска або легка вечеря, з вишуканим смаком та солодкуватим, таким типовим для гарбуза, але це також ідеальний гарнір до м’яса та риби, і найкраще з усіх, що ти можеш додайте спеції або трави, які вам найбільше подобаються і навіть залишити це за допомогою текстури що вам подобається найбільше, або їсти його ложкою, або щоб воно виглядало схожим на класичне картопляне пюре.

Якщо ти хочеш креми, не пропустіть наш розділ супи та вершки, де ти знайдеш вершки з кабачків і цибулі-порею з (або без сиру), рецепт, дуже схожий на це пюре, або наш домашні рослинні вершки, ідеально підходить для того, щоб скористатися овочами, які дозріли в холодильнику, і які ви хочете витратити. Якщо ви віддаєте перевагу більш конкретні смаки, спробуйте наш Крем з гарбуза та моркви, або дуже смачне домашні вершки з грибів та грибів.

І якщо ви шукаєте інше пюре, це пюре з кабачків і цибулі-порею з сиром вам сподобається, як і ароматний морквяно-імбирне пюре. А оскільки ми з пюре, не пропустіть класику серед класики, домашнє картопляне пюре, Який простий захват!

Інгредієнти для приготування легкого та корисного гарбузового пюре (4 особи):

  • 500 гр гарбуза. Шукайте рекомендований сорт для кремів та пюре (запитайте у свого виробника), я використовував арахісовий або масляний кабачок.
  • 2 цибулі-порею.
  • 3 моркви.
  • 1 середня картопля.
  • Оливкова олія, сіль і свіжомелений чорний перець.

Підготовка, як зробити легке і корисне гарбузове пюре:

  1. Очистіть морква з хорошим очищувач видалити лише шкіру і нарізати скибочками.
  2. Зріжте зелений стебло і коріння цибуля-порей, зніміть крайній шар і наріжте тонкими скибочками.
  3. Очистіть картопля і наріжте його на шматки, і зробіть те ж саме з гарбуз. Хитрість очистити гарбуз: якщо вам це дуже важко, ви можете покласти її товстими скибочками на тарілку в мікрохвильовці на 1 або 2 хвилини, поки не побачите, що її легко очищати.

У нас інгредієнти для гарбузового пюре чисті та очищені

Пасеруємо овочі для пюре

Ми варимо овочі, поки вони не стануть м’якими

Час: 50 хвилин

Складність: легко

Подавати та смакувати:

Ви можете взяти це пюре гарячим, теплим або навіть холодним коли воно стискає тепло. Звичайно, коли він залишився, він прямує до холодильник в тупер, оскільки він може вмістити 2-3 дні без проблем і навіть можна заморозити.

Це пюре, яке може вам послужити унікальна страва для легкої вечері Якщо ви залишите його з текстурою, подібною до нас, щоб можна було їсти його ложкою, це також може стати ідеальним гарніром для м’яса та риби, якщо залишити його з текстурою, подібною до картопляного пюре, використовуючи менше води і виглядаючи грудкою . І не забудьте посипати зверху свіжомеленим чорним перцем, це справжній ... скандал!

Гарбузове пюре. Простий і корисний рецепт

Варіанти рецепту легкого та корисного гарбузового пюре:

Це включає інші овочі щоб надати йому інший штрих, як цибуля або кабачки, або навіть якщо ви хочете піти до основ, просто використовуйте гарбуз і цибулю-порей. Є багато неймовірно багатих комбінацій, вигадуйте!

Спеції і трави - це чудово як кмин, паприка, часниковий порошок або каррі, але ви можете включити своїх улюблених, і він обов’язково буде смачним.

Поради:

Фокус! Хочете експрес-гарбузове пюре? Помістіть гарбуз, воду і трохи олії та солі в паровий футляр, і поставте його в мікрохвильовку на 8-10 хвилин (до м’якості). Потім подрібніть все це і ... вуаля! Ви також можете приготувати половину інгредієнтів у паровій коробці для 2 осіб.

Якщо при тушкуванні овочі спочатку ви поставили вогонь дуже сильним, і вони починають підрум’янюватися, хороше рішення це додати трохи води, щоб вони продовжували готувати, але припинили підрум’янюватися, оскільки це не те, що ми шукаємо за цим рецептом, і звичайно знизити температуру тепла, щоб це не повторилося.