Грудне молоко унікальне. Штучне харчування повинно бути якомога ближче до нього.

вона

Грудне молоко - найкращий спосіб годування новонародженого. Мало того, що під час годування груддю мати та дитина тісно контактують, а емоційний зв’язок між ними зміцнюється.

"Ніхто не придумав нічого кращого, ніж створила природа до цього часу. Ми ніколи не замислювалися, чому для кошеняти краще годувати маму кішкою, і те саме стосується інших ссавців. Ми розробили так, що молоко, яке виробляє мати під час годування груддю, найкраще підходить для її дитини. І це стосується і людей », - каже педіатр Зузана Андрискова-Марцибалова.

Лікар нагадує, що склад грудного молока змінюється не тільки протягом дня, але і змінюється з віком та зростанням дитини. Його великою перевагою є завжди відповідна температура, її не потрібно нагрівати чи охолоджувати і доступна в будь-який час.

"Виражене медичною термінологією - грудне молоко є оптимальним і найбільш природним способом годування немовлят, це комплексне харчування, яке підтримує імунітет і ріст дитини", - каже лікар.

Їжа, яку ми їмо в дитинстві, включаючи грудне молоко, впливає на наш подальший ріст і розвиток, а також впливає на частоту цивілізаційних захворювань, таких як метаболічний синдром та серцево-судинні захворювання, які можуть зустріти нас у зрілому віці.

Коли застосовувати штучне харчування

Однак бувають випадки, коли мати не може годувати грудьми. "Штучне харчування було створено для випадків, коли вироблення молока у матері недостатнє або дорівнює нулю. Як варіант, якщо з різних причин, найчастіше медичних, необхідно було припинити лактацію у матері. На вироблення материнського молока впливають різні фактори. На когось можна впливати, на когось не можна ", - говорить Зузана Андрискова-Марцібалова.

Іноді доводиться тягнутися до штучного харчування з народження, тому важливо, щоб молочна суміш, тобто штучне харчування, була якомога ближчою до складу грудного молока.

"Справа в тому, що дитину слід достатньо годувати для подальшого росту та розвитку, а не обмежувати, не годуючи грудьми", - каже лікар.

"Замінне молоко виготовляється з коров’ячого молока, яке, однак, за своєю природою призначене для телят, для яких воно також є найкращим джерелом їжі. Однак його потрібно пристосувати до потреб дитини, щоб бути якомога ближче до грудного молока '.

За словами експерта, у випадку з молочними сумішами виробники не тільки оптимізують кількість білка, тобто зменшують його вміст, але й регулюють склад і співвідношення жиру. Особливо важлива частка молочного жиру. Також регулюється співвідношення мінералів, особливо кальцію та фосфору. Формули також збагачені залізом, мікроелементами, вітамінами, пребіотиками та нуклеотидами.

"Завдяки розробці та дослідженням ми намагаємось якомога ближче наблизитися до природи. Жодна молочна суміш не обігнала грудне молоко завдяки своєму складу. Але на ринку вже є ті, хто намагається наблизитися до нього якомога ближче - наприклад, тому що вони містять ліпопротеїнову мембрану молочного жиру, тобто MFGM. "Виявлення важливості мембрани є важливим кроком на шляху до якнайкращої імітації складу грудного молока", - говорить лікар.

До грудного вигодовування?

Матері часто звертаються до питання, коли слід годувати грудьми. "Коли ми орієнтуємося на тривалість виключного грудного вигодовування, воно найчастіше припадає на четвертий і шостий місяць життя, тоді вводять немолочну їжу. Що стосується загальної тривалості грудного вигодовування, це справа індивідуальна, я найчастіше стикаюся з закінченням грудного вигодовування між десятим і вісімнадцятим місяцем. Грудне вигодовування, яке триває довше двох років, також є рідкістю ", - говорить Зузана Андрискова-Марцибалова.

За словами лікаря, годування груддю може тривати стільки, скільки це влаштовує і матір, і дитину. Тож якщо вам доведеться припинити грудне вигодовування або якщо ви вирішите це зробити з будь-якої причини, ви можете вдатися до сучасної суміші. Розвиток у цій галузі постійно просувається, виробники пропонують все кращі замінники грудного молока.

Кілька місяців тому на професійному конгресі в Празі експерти представили перше клінічне дослідження Тумме, яке відбулося у співпраці зі Шведським університетом Умео.

Дослідження було зосереджено на ліпопротеїновій мембрані молочного жиру (МЖГМ), яка необхідна для здорового розвитку дитини та відсутня у звичайному харчуванні немовлят.

Результати дослідження показали, що немовлята, яких годували дитячими сумішами, що містять MFGM, значно зменшили кількість середнього отиту, зміцнили імунну систему та покращили розвиток розумових здібностей.

У цьому дослідженні фахівці спостерігали за фізіологічним та когнітивним розвитком 240 немовлят, які були розділені на три групи: немовлят, які годували грудним молоком, немовлят, які годували мембраною ліпопротеїнів молочного жиру (МФГМ), та немовлят, яких годували стандартними дитячими сумішами без МГЧМ. Результати дивували.

"Немовлята, яких годували дитячими сумішами, що містять MFGM, мали кращий розвиток когнітивних функцій, ніж немовлята, яких годували стандартними молочними сумішами без MFGM. Не було ніякої різниці між немовлятами, які годувались МФГМ та немовлятами на грудному вигодовуванні, що нас здивувало ", - сказала професор Олле Хернелл з Університету Умео у Швеції, експерт-гарант та керівник клінічного випробування.

У немовлят, які харчуються ліпопротеїновою мембраною з молочним жиром, експерти продемонстрували меншу частоту розвитку гострого середнього отиту і, отже, меншу потребу в жарознижувальних засобах протягом перших місяців життя порівняно з немовлятами, яких годували стандартними сумішами для немовлят без ПМГМ.

Штучне харчування в 70-х роках

Багато десятиліть тому молочний жир був звичайною частиною дитячих сумішей, але в 1970-х роках більшість виробників повністю замінили його рослинними оліями.

Несвідомо, вони підготували дитячу суміш про ШМГ, яка відіграє ключову роль у розвитку дитячого мозку та імунної системи. Ліпопротеїнова мембрана MFGM обгортає кожну краплю молочного жиру і містить ряд дуже важливих активних речовин, таких як сфінгомієлін, холестерин та гангліозиди.

Ці речовини мають головне значення для розвитку нервової системи, мозку, а також підтримують здоровий розвиток імунної системи дитини.

Зміни молока

Якщо ви розбризкуєте молоко і використовуєте його після розморожування, ви повинні знати, що воно змінить його якість. Якщо воно стоїть, воно осідає, тому його поділяють на молоко та жир, тобто вершки. Це схоже на коров’яче молоко. Однак просто струсіть його у пляшці, і два компоненти поєднаються.

Молоко також може мати різний вигляд і колір кожного разу: перше молозиво досить щільне і темне, стигле молоко блакитне, воно виглядає водянистим. Заморожене молоко часто має жовтуватий колір.

Після розморожування молоко може мати особливий мильний запах, що не заважає дітям. Це пов’язано з розподілом жирів. Фермент ліпаза, що розщеплює молочний жир, може бути інактивований шляхом пастеризації молока.