Інгредієнти
600 грам гарбуза.
4 яйця.
150 грам рідких вершків.
1 чайна ложка дрібної солі.
1 чайна ложка крупної солі.
Перець та мускатний горіх.
25 грам маргарину.
- Раціон: 4 особи
- Час:Від 50 хвилин до 1 години
- Складність:Легко
- Ціна:Від 10 до 20 євро
Рецепти, надані:
Як розроблено
Гарбузи очищаємо від шкірки і ріжемо їх скибочками шириною близько двох сантиметрів.
Ми поміщаємо їх у каструлю з водою та крупною сіллю.
Варити близько 30 хвилин, поки вони не звариться, але не розпадаючись.
Помістіть у блендер і зменште до утворення пюре.
Вийміть і додайте яйця, рідкі вершки та приправи.
Всі інгредієнти ми дуже добре змішуємо.
Розливаємо в окремі формочки, змащені маргарином, і ставимо на водяну баню.
Випікайте при 180 ° C протягом 15 хвилин або до тих пір, поки вставлена зубочистка не вийде чистою.
Вийміть з духовки і проведіть ножем по краях кожної ємності, щоб від'єднати фланець.
Кладемо форму догори дном на тарілку і акуратно розмотуємо. Його можна супроводжувати легким майонезом.