Екстракт гарбуза має ефекти, подібні до ефектів інсуліну, що може допомогти діабетикам контролювати рівень цукру в крові

Екстракт гарбуза має інсуліноподібну дію, що може допомогти діабетикам контролювати рівень цукру в крові, показали дослідження на тваринах. Дослідники з Китаю виявили, що тварини з діабетом, індукованим наркотиками, які отримували екстракт гарбуза, мали нижчий рівень глюкози в крові, більшу секрецію інсуліну та більшу кількість бета-клітин, що продукують інсулін, ніж щури, які не отримували екстракт.

діабетикам

"Екстракт гарбуза - потенційно дуже хороший продукт для переддіабетиків та діабетиків", - зазначив один з авторів дослідження, Дао ся, від Східнокитайського нормального університету, Шанхай, у журналі "Хімія та промисловість", виданому Товариством хімічної промисловості. Гарбуз використовується в Азії для лікування діабету та підвищеного вмісту глюкози, Ся і Цінь Ван, від Університету Цзяо Тонг у Журналі науки про харчові та сільські господарства, який також публікує.

Щоб дослідити ймовірні механізми дії гарбуза, автори годували екстрактом діабетичних та нецукрових щурів. У той час як щури з діабетом мали на 41% менше інсуліну в крові, ніж звичайні щури, споживання екстракту гарбуза протягом 30 днів підвищувало рівень крові в крові регулюючого глюкозу гормону на 36%, дослідники виявили.

Через ці 30 днів у діабетичних щурів рівень глюкози в крові був подібним до рівня щурів, які не хворіли на діабет. Відсоток клітин, що виробляють інсулін, у підшлунковій залозі становив 59% у звичайних щурів та 21% у щурів-діабетиків, але споживання гарбузового екстракту підвищило його до 51% у хворих на цукровий діабет.

Екстракт також зменшував клітинне окислення, припускаючи, що антиоксидантна дія гарбуза могла вплинути на збереження підшлункової залози. За даними хімії та промисловості, Девід Бендер, Лондонської медичної школи Королівського вільного та університетського коледжів вважає дослідження "дуже обнадійливим", тим більше, що екстракт можна вживати перорально. Однак Бендер зазначив, що кабачки не слід вважати засобом лікування або профілактики діабету, поки не будуть проведені дослідження щодо його впливу на людину.