- Порції 4
- Підготовка 10 хв
- Кулінарія 20 хв
- Іди Обід
- Світова кухня Арабськаліванська
- Складність Легко
Інгредієнти
-
гарбуз 1 шт цибуля 1 шт часник 2 гвоздики морква 1 шт варена сочевиця або нут 1 склянка помідори 3 шт овочевий суп 200 мл томатна паста 2 PL кориця 0,5 ст каррі 1 МИСТЕЦТВО оливкова олія 2 PL сіль чорний перець коріандр чилі петрушка
Я вирішив продовжити з вегетаріанськими рецептами. Під час цьогорічних розпродажів я знайшов у книгарні дивовижну гарно видану кулінарну книгу. Його автор - Самар Ханафер, вона веде переговори з учасниками кулінарного шоу Master Chef Poland. Книга називається Хумус, За’тар та Гренади та містить рецепти ліванської кухні, оскільки її творець має арабські корені. З того часу, як я приніс цю книгу додому, я не міг приготувати нічого іншого. В даний час в Польщі та Словаччині тривають дуже гострі дискусії щодо біженців. Бажаю всім впертим противникам схрещування культур гарного смаку, адже любов до кулінарії та смачної їжі не має меж.
