Гарбузовий крем, коли настає застуда, - це найкраще, що ви можете пообідати чи повечеряти. Гладка, травна та поживна. Що ще ти хочеш?

Інгредієнти гарбузового крему

  • 1 гарбуз близько 800 гр ваги брутто.
  • 1 Цибуля великий або два маленькі.
  • 1 цибулина кріп.
  • 400 г картопля.
  • 1 купа чайної ложки арахісове масло.
  • 20 г. Вершкове масло З сіллю.
  • Трохи куркума.
  • Сіль смакувати.
  • 1 щіпка кориця земля.
  • 750 мл Вода мінеральна.

Кроки, яких слід дотримуватися, щоб скласти рецепт

  • Нам знадобиться каструля для приготування на пару, в нижній частині каструлі і додати 750 мл води і ложку солі.
  • Поставте на вогонь, накрийте і доведіть до кипіння.
  • Очистіть гарбуз і кріп.
  • Далі розкрийте верх і додайте гарбуз і кріп.
  • Потім знову поставте кришку і дайте їй паритися протягом двадцяти хвилин. Тим часом очистіть картоплю.
  • Далі нарізати великими шматками. Розкрийте верх горщика і додайте картоплю.
  • Підсумуйте і дайте їм отримати решту.
  • Через двадцять хвилин відкрийте кришку та зніміть з вогню.
  • Ми збираємося використати частину цієї води, щоб додати її до крему. Ця вода для приготування містить всі поживні речовини та ароматизатори овочів.
  • Нагрійте 350 мл води і коли вона закипить, додайте її в казан. Нарешті, покладіть міксер і змішуйте, поки не вийде дрібний і дуже гладкий крем. Після подрібнення ми виправляємо сіль, якщо це необхідно.
  • При подачі посипте кількома паростками свіжої петрушки або будь-якою іншою ароматичною травою, але це необов’язково

крем

Якщо вам сподобався цей рецепт, вам також може сподобатися:

Крім того, ми залишаємо вам кілька кухонних виробів на випадок, якщо вони вас цікавлять: