Основою сирного фондю завжди є сир, трохи білого вина, вишневий бренді, часник і хліб. Види сирів та спецій дають вам нескінченні варіації. Сирне фондю незнищенне, і ми гарантуємо з ним гарантований успіх.

вечеря

Є лише одне важливе правило, про яке ми не повинні забувати: ми завжди п’ємо вино або, якщо їдемо, гарячий чай із сирним фондю. Забудьте про воду, мінеральну воду, безалкогольні напої. Чому? Уявіть, як цей смачний, рідкий, теплий сир потрапляє в наш шлунок. Випийте склянку холодної води або безалкогольного напою до того, як вареники з сиром зруйнуються, заморозяться і неприємності будуть зроблені, гарантовано болить живіт до ранку. Тож краще запропонувати з ним легке біле вино або гарячий чай.

Ми можемо занурити кубики хліба, овочі, приготовані на пару, у сир або навіть сирі. Для гурманів можна використовувати виноград, ризиковані груші або яблука, можливо горіхи.

М’ясна, рибна, рослинна.

У цих “китайських” фонду ми занурюємо різні укуси в олію або бульйон, а потім ароматизуємо їх соусами. Можливість варіацій і тут нескінченна. Варто замаринувати м’ясо кількома днями раніше, щоб отримати м’які та смачні закуски, тим твердіші овочі (брюссельська капуста, цвітна капуста, селера) можуть бути попередньо розпарені, щоб вони не готувалися занадто повільно на столі.

Для цього фондю дуже важливо пропонувати різноманітні соуси. У цьому суть!

Фондю солодко

Наприклад, ми можемо зробити день народження зовсім неординарним за допомогою великої дози шоколадного фондю. Діти роблять для себе шоколадні шматочки, граючись, і нам не доводиться турбуватися про іменинний торт, і ми навіть придумали гарну програму для найменших.

Коли влаштовувати вечірку фондю?

- Якщо у вас немає часу та сил, щоб потурбуватись меню з декількох страв, але ви хочете підготуватися до вечірки за кілька хвилин.

- Якщо ви хочете приємної розмови-ігрового вечора, адже фондю кове людей разом, язики загартовуються і гарна атмосфера гарантована.

- Коли ми запрошуємо людей, які ще не знають одне одного, оскільки вони можуть зробити друзів набагато простішими та спокійнішими під час загальної випічки, ніж якби кожен концентрувався на своїй тарілці.

- Коли ми не думаємо про будь-яку їжу, коли не маємо натхнення складати гастрономічний вірш - що рідко, але трапляється - адже фондю просте, особливе і незнищенне.