Під час основних прийомів їжі ми часто забуваємо про важливість гарнірів та їх фізіологічний вплив. І все ж, приділивши трохи уваги, ми можемо чарувати на своєму обідньому столі смачні, різноманітні та не неймовірно неймовірно здорові страви.
Солодка картопля
У багатьох людей болить серце після традиційної, багатої крохмалем картоплі, коли вони починають дієту. Незважаючи на те, що його смак зовсім інший, за способами його приготування, приправленими подібними спеціями, ми можемо згадати улюблений гарнір із солодкою картоплею, тільки у набагато кориснішому вигляді. Він насичений вітамінами, мінералами, білками, антиоксидантами, а також має протипухлинну дію.
Кіноа
Завдяки нейтральному смаку кіноа вона чудово підходить до будь-якого м’яса або основної страви, оскільки її можна приправити за смаком. Відмінний гарнір замість рису, але ми також можемо з нього приготувати суп, основну страву та десерт, але ми також можемо збагатити салати та овочі цією крупою. Окрім вмісту вітамінів та мінералів, лобода також є цінним джерелом білка, а завдяки своєму підлужувальному ефекту вона є чудовою сировиною для детоксикаційних засобів, крім того, що не містить глютену.
Авокадо
Авокадо - один із найпрекрасніших овочів, і він надзвичайно універсальний. Ми можемо приготувати крем з авокадо, салати, фаршировані страви, але також вершки зі скла. Авокадо є не тільки чудовим антиоксидантом, що робить його одним з найефективніших протиотрут проти раку та старіння, але також добре впливає на серцево-судинні проблеми. Повна вітамінів групи В, С, А, Е, кальцію, фосфору, калію, натрію та магнію.
Пшоно
Пшоно - це зерно, яке можна використовувати як рис і має багато позитивних фізіологічних ефектів. Це не найпрактичніша їжа в літню спеку, оскільки вона нагріває тіло зсередини. Однак ранньою весною, вітряний період, вона приємно зігрівається. Завдяки високому вмісту клітковини він допомагає виводити відходи, що відкладаються в кишечнику, тому його споживання особливо рекомендується в період голодування. Він має підщелачуючий ефект, а також відіграє важливу роль у формуванні кісток. Відомо, що він регулює рівень цукру в крові, а також запобігає раку.