1 порція: 445 кДж/106 ккал
Інгредієнти для бутербродів (бюджет на 16 порцій):
2 столові ложки майонезу, 1 столова ложка гірчиці, 8 скибочок пісочного печива, 2 невеликих яблука, 4 скибочки салямі з птиці, 1 столова ложка хрону, 1 столова ложка петрушки, 200 г салату, 2 скибочки паштету, садова хурма, 8 скибочок пісочного тіста з кунжутом, 2 ложки вершкового масла, 4 столові ложки подрібненої цибулі-цибулі, 100 г домашнього сиру, 2 столові ложки подрібненого кропу, 100 г свіжого червоного перцю
Підхід:
1. Змішайте майонез з гірчицею і намажте суміш чотирма скибочками хлібців. Яблука розрізаємо навпіл, вирізаємо серцевини, нарізаємо скибочками і ділимо на бутерброди. Покладіть на яблука ковбасні ковбаски, копчені хріном. Посипте паніровкою петрушки.
2. Наріжте огірок салату колесами, прикрасьте чотирма скибочками пісочного тіста.
Покладіть на кожну половину скибочки м’ясного або печінкового паштету і посипте рубаною хурмою.
3. Ще чотири хрустких хліба збризніть маслом, покрийте сиром і посипте цибулею.
4. Змішайте домашній сир з кропом і розділіть суміш на хліб, що залишився. Прикрасьте поверхню перцем.
Хлібці можна подавати, наприклад, на сніданок або як десятину.