Освіжаючий, смачний та з нескінченні властивості, гаспачо це саме по собі є незамінною частиною середземноморської дієти. Хоча протягом багатьох років гаспачо випадало за столи більш скромний, з плином часу поставив цю страву на місце привілейабо в межах знаменитої середземноморської дієти, завдяки її високим харчовим якостям.

вітамінів мінералів

Андалузький гаспачо є, без сумніву, підготовка найбільш визнаний серед численних способів існування цього рецепта, деякі подібні до андалузького, а інші дуже різні з точки зору його приготування, інгредієнти, консистенція, присутність і звичайно смак.

Гаспачо Естремадура, Мурчан, Манчего, Аліканте, porra antequerana, salmorejo або Білий часник, деякі з них.

Основою гаспачо є стиглий помідор, в який додається часник, огірок, зелений перець, цибуля, шматочки хліба, оливкова олія і оцет, крім води.

Все це інгредієнти вони змішуються сирий і їх подрібнюють до отримання тонкого крему, природного джерела вітамінів A, C та D, мінеральні солі, крім клітковини та речовин антиоксиданти як лікопін.

Для їх доброта поживних продуктів та їх нестачі калорій, гаспачо рекомендується для початківців або перших страв у разі надмірної ваги, і особливо підходить для осіб хто страждає від стресу або хто потребує додаткового внеску від вітаміни та мінерали

таємний його успіху - споживати його дуже холодно, Його слід зберігати в критому і в холодильнику, і зручно брати його прямо з холодильника, щоб смак добре аромати кожного з його інгредієнтів.

Дотик вишуканість надає Гарнізон, що варіюється залежно від району, де його їдять, найпоширенішими є невеликі шматочки овочів, хліб, ароматичні трави і навіть шматочки фрукти. Підбадьоріть і спробуйте цей холодний суп, який нас освіжить спекотні дні.