Фруктові миски, натуральна кава, "смоті", хліб ремісничий,. Де насолодитись одними з найздоровіших (і запрограмованих) сніданків на даний момент? Ми тобі говоримо!

дуже

20 ЖОВТНЯ 2017 - 00:00

Ставка на здоровий сніданок - чудова ідея не тільки для здоров’я, але і для неба. І це те, що різноманітність продуктів та інгредієнтів, які ми можемо до них включити, дуже широке (і дуже смачне!): Фрукти, овочі, насіння, крупи, кокос, натуральна кава, хліб із цільної пшениці з «еко» борошном, чай. Якщо у вас також є можливість насолоджуватися цими сніданками далеко від дому, в хорошій компанії та з усім часом у світі, що попереду вас. Перший прийом їжі за день може перетворитися на „гастро-план” (особливо у вихідні). Ви реєструєтесь?

НА ТЕРАСІ РЕЙЧЕЛЬ

Тераса Еко Любов Рейчел (всередині готелю Puente Romano) - це одне з тих місць, куди ви завжди хочете поїхати. Тераса на сонці Марбельї, де сніданки приносять чисту насолоду та з такою різноманітністю, що важко повторити: біо-тост з житнього хліба з авокадо, що супроводжується фруктовим соком та щедрою імбиру; деякі яйця бенедикти з кіноа, лимонад, сезонний салат зі свіжих фруктів та морквяний пиріг; миска асаї, покрита мюслі, бананом, полуницею, кокосовою стружкою та медом; пудинг із насіння чіа, мигдальне молоко та фрукти; рослинний крем.

Все зроблено з натуральних та екологічних продуктів, справжній вибух смаків та кольорів, який подається за столами біля басейну. Вибір кави - це додатковий приріст бадьорості, наприклад, молоко з куркумою (з куркумою), імбирне латте або матча-латте, серед іншого. А якщо пора їсти, можна спробувати турецьку пристрасть, з хумусом, авокадо, сиром халумі та гранатом з арабським хлібом салат з капусти, в якому крім капусти є морква, манго, чорниця, червона капуста, кунжут і підсмажені фісташки, і одне з його зіркових страв, мексиканський бургер, з куркою з гуакамоле, свіжим помідором, фіолетовою капустою, халапеньо та чіпотле.

До речі, якщо ви робите покупки в Пуерто-Банусі, у вас також є магазин Рейчел Еко Лав на другому поверсі Ель Корте Інглес, у приміщенні Gourmet Experience.

БРАЗИЛЬСЬКИЙ АРОМАТ І РИТМ

Як тільки ти ступиш ногою всередину Маніок (Сан-Бернардо, 120, Мадрид) почуття благополуччя заливає вас, і почати день легко. Це буде завдяки природним рослинам, бразильській музиці у фоновому режимі, світлу, що фільтрує через вікно, що відкривається в околицю Палати ... або аромату 100% натуральної кави, суміш арабіки Бразилія-Колумбія, що Антсон, ваш баріста, готується з усією своєю майстерністю та прихильністю.

Ця кава завжди надходить до столу з красивим малюнком латте у супроводі цільнозернових тостів з тертим томатом, індичкою або шинкою серрано, з червоним фруктовим салатом з грецьким йогуртом і домашніми мюслі або салатом зі свіжих фруктів. Вони також мають свіжовичавлені натуральні соки з відтінком куркуми або імбиру, а також дуже корисні солодощі, такі як варення, тістечка та тістечка без рафінованого цукру, серед яких торжествують лимон і безе. Їхня особливість - парфе з насіння чіа, зволожений у свіжому фруктовому соку та з грецьким йогуртом. І це, пояснює Гуто, шеф-кухар і душа маніоки, є важливим для Чіа, щоб забезпечити Омега3 та решту поживних речовин.

Якщо ви віддаєте перевагу чаю, тут ви знайдете дуже повне меню, деякі виготовлені самостійно, а також варіанти для страждаючих алергією та целіакією, такі як млинці з борошна тапіоки без глютену. Чат з Гуто та Олалою завжди дуже цікавий, і вони розкажуть вам все про інгредієнти амазонських та бразильських комор, які вони вводять у своє меню, навіть у коктейлях, котрі мають свою щасливу годину в другій половині дня - час спробувати їх знаменитий Кайпісур.

СОКОВИЙ ДІМ У БАРСЕЛОНІ

В Будинок соків (Parlament, 12, Барселона) є набагато більше, ніж хороші соки, хоча це було завданням його творців: відкрити перший бар із соком холодного віджиму в Барселоні чотири роки тому. Девіз ресторану "Чисте харчування" відображається в меню, здоровому та креативному, починаючи зі сніданків, де ми рекомендуємо замовити їх вівсяні млинці та чіа-млинці з веганською нутелою та деякі з їх знаменитих соків та смоті.

Кожен інгредієнт підбирається з великою ретельністю. Кава від кави Right Side, вона походить з найкращих кавових плантацій справедливої ​​торгівлі і смажена з великою любов’ю. Пирій у його соках - суперпродукт, що містить хлорофіл, білок та ферменти з детоксикуючим та енергетичним ефектом. Хліб виготовляють із закваски та кустарних виробів, виготовлених Енріком де Па Солою на околиці Барселони. Усі молочні продукти (Granja el Prat) та яйця походять від тварин, які живуть щасливо та вільно.

МАМА КАМПО, ДРУКАТИ І ЗРОБИТИ ПОКУПКИ

Мама Поля (Трафальгар, 22) - це органічний магазин, ресторан та їдальня. Три різні та окремі простори, що оточують тиху площу Пласа-де-Олавіде, у центрі Мадрида. На кухні все обертається навколо здорової їжі та органічних продуктів, які надходять безпосередньо від дрібних постачальників, поруч, а також вашого магазину.

На сніданок вибирайте каву чи настій плюс основну страву: тост із заквашеного хліба із хлібопекарської майстерні Panic (білий або цільнозерновий), з помідорами та олією або з маслом та ремісничим варенням та порцією домашнього лимонного бісквіта та маку насіння, смачно. Є також тости з авокадо, помідорами, люльками та насінням, цільнозерновий з лососем та вершковим сиром або булочка Антекера з іберійським плечем та помідорами. Вся випічка є органічною, як і яйця для омлету, і шашлик з картопляного омлету Куеллар.

Крім того, ви можете додати такі добавки, як лимонад, апельсиновий і грейпфрутовий соки, зелений сік OX холодного віджиму, йогурт ремісників або сезонні фрукти. Насолоджуйтесь сніданком без поспіху на його барвистій терасі, з осінніми сонячними променями, або всередині їдальні, такої затишної та сільської. І скористайтеся можливістю робити покупки в екоторі.

ФІЛІЯ PIPA & CO

Якщо ви думаєте зустрітися зі своїми друзями, щоб наздогнати їх через деякий час, не бачачись, сайт є Pipe & Co (Пасео де ла Гавана, 105, кут з Альберто Алькосером), без сумніву. Тут час бранчу може бути вічним у його прекрасній заскленій терасі в оточенні дерев.

Вони готують одні з найкращих яєць Бенедикта в Мадриді з хлібом бріош, яйцями-пашотами, шпинатом, трюфельною стружкою та голландським соусом або його версією Піпа, на основі арепи, яйцем-пашотом, авокадо, іберійською шинкою та голландським соусом. Умммм! У вас також є більш солодкий варіант: французький тост з кленовим сиропом і шантилі.

Вони супроводжуються смузі, їх натуральними соками. «Антиоксидант» містить ананас, апельсин та ягоди. А «тропічний» з манго, ананасом, апельсином та кокосовим молоком прямує до Карибського басейну. А в найчистішому нью-йоркському стилі ви також можете замовити міфічну сумку, фаршировану індичкою, салатом, сиром Едам та конфі-цибулею.