вівсянка його все частіше впроваджують у будинки тих, хто піклується про повноцінне харчування. Ми вже говорили вам, що вівсяна каша - це дуже повноцінна крупа, з нею ми готуємо вівсяне молоко, яке крім того, що є здоровим, дуже смачне, а для наших хлібів, тістечок, булочок або печива ми можемо використовувати вівсяну кашу.
Дуже часто готують каші, такі як каші або шотландські пораджі, хоча частіше це роблять з вівсяними пластівцями для вживання на сніданок. Очевидно, кожен п'ятий американець на сніданок їсть «вівсянку» або вівсянку, для чого вже продає миттєві приготування.
Ці каші заправляються медом, стевією, коричневим цукром, кленовим сиропом, патокою, вершковим маслом, шоколадом, згущеним молоком ... так що кожен може насолодитися корисним і багатим сніданком. Супи та креми також виготовляються з вівсянкою, злаком, якому ми вже знаємо, що вони надають якості, які в даний час оцінюються як регулювання рівня холестерину серед багатьох інших.
Ми звично споживаємо пластівці вівсянка на сніданок, Ми робимо мюслі або включаємо їх у хліб, але використовуємо вівсянку для виготовлення рецептів печива, а іноді і тортів, булочок. Крім того, коли ми готуємо хліб з різноманітними злаками, ми можемо включати вівсяну кашу, але в цих випадках, якщо мова йде про хліб та домашню випічку, якщо ми хочемо, щоб вона була губчастою, ми повинні змішати борошно з клейковиною з вівсянкою, оскільки вона не піднімається.
Ми маємо зробити наші тести, але ми прочитали деякі рекомендації, які базуються на 15% частці вівсяних пластівців для оптимального результату в хлібі. Це не те саме у випадку з печивом, оскільки в них ми зазвичай шукаємо те, що вони хрусткі.
Вівсянка дуже дрібна, за текстурою та смаком, тому її слід змішувати з борошном подібних характеристик. Якщо ви хочете поділитися своїм рецепти з вівсянкою, Ви вже знаєте, що у вас є місце для них у розділі "Сьогодні ви готуєте", і якщо ви хочете, щоб почали включати вівсянку у свої заготовки, ви можете знайти її в спеціалізованих магазинах, її ціна становить близько 4 євро за кілограм.