Спагетті - це все
Одрі Хепберн заслужила статус ікони з кількох причин. Не тільки тому, що вона була талановитою актрисою, яка отримала Оскар, вона також була відданою меценатом, надихаючи покоління молодих жінок своїм характерним стилем.
Він також був відомий своєю горезвісною худорлявою фігурою, що змусило його протягом багатьох років звинувачувати у боротьбі з харчовими розладами. Але, як писав журнал People у цьому титулі, ці чутки були необґрунтованими. Хепберн насправді ніколи не була дієтологом. «Він любив італійську кухню та макарони. Він їв багато круп і трохи м’яса, зазвичай потроху всього », - сказав його син Лука Дотті.
Роберт Волдерс, з яким Хепберн жила у довгих стосунках, сказав, що хоча актриса не сиділа на дієтах, вони обоє любили свої довгі спільні прогулянки, і Хепберн часто залишала її. "У нього був дуже хороший обмін речовин, але він не був поміркованим", - сказав він. Їхні стосунки розпочалися в 1980 році і тривали до 1993 року, аж до смерті Хепберн.
Дієта Хепберн була простою та здоровою. На сніданок вони з Волдерсом часто їли коричневий хліб з варенням; на обід - тонка скибочка м’яса або макаронних виробів з інгредієнтів, вирощених у їхньому саду; а на вечерю курячий бульйон з овочами. Ми не могли сказати, що Хепберн іноді не спокушався, згадує його партнер. «Після вечері він їв шоколад, гіркий шоколад, а вночі випив палець-два скотчу».
До всього іншого, Хепберн була великим шанувальником вуглеводів. "Він божевільний від тіста", - згадує його молодший син Дотті в попередньому інтерв'ю "People". У своїй книзі під назвою "Одрі вдома" Дотті описує: "У мами була серйозна залежність від макаронних виробів. Він не міг бути без макаронних виробів ».
Його товарним знаком стала томатна паста, яку він фактично готував щотижня. «Моїм абсолютним улюбленицею була паста з спагетті з томатним соусом. Він міг жити лише на цій одній страві, - сказав Дотті.