Інгредієнти для 2 осіб:
- 30 дека тертого чеддера
- 30 дека яловичого фаршу
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 менша головка цибулі, нарізана кубиками
- 2 зубчики подрібненого часнику
- за смаком сіль, перець, порошок гострого перцю, мелений кмин
- 2 шматочки авокадо, нарізаного кубиками
- 3 шматочки очищених помідорів нарізані кубиками
- 2 столові ложки бальзамічного оцту
- (зверху) сметана за смаком
- час підготовки: 10 хвилин
- час підготовки: 25 хв
Підготовка:
Обсмажте цибулю в склянці на розпеченому маслі, потім додайте м’ясо і приправте суміш. Розтопіть тертий сир невеликими купками на деко, а потім, поки його не можна сформувати, розмістіть його в будь-якій формі, щоб він застиг. (Найпростіший спосіб покласти його на тильну сторону змащеного кексу - зробити з нього маленькі чашечки.)
Коли сир застигне, залийте його м’ясом, авокадо, бальзамічним помідором і сметаною, а потім зверху посоліть і поперчіть.