Печінка - один з найважливіших органів людини. Функції печінки пов’язані з травною системою, метаболізмом та нейтралізацією токсинів, тому так важливо дбати про її здоров’я.

Харчування відіграє значну роль у підтримці роботи найбільшої залози. Унікальною особливістю печінки є її здатність повністю відновлювати та перебудовувати власні тканини, навіть у разі серйозних пошкоджень. Звичайно, залежно від правильного лікування та харчування.

Здорові продукти для печінки на думку гепатолога

Гепатолог попросив кілька продуктів, які особливо корисні для очищення та відновлення клітин печінки.

Овочі

Часник активізує вироблення ферментів, які сприяють очищенню токсинів. Містить аліцин та селен, відновлюючи клітини.

Буряк і морква містять бета-каротин, покращують вироблення жовчі і нормалізують роботу печінки.

Цвітна капуста, а також білокачанна капуста та брокколі - джерело вітаміну С детоксикує та прискорює вироблення ферментів.

Шпинат, рукола, цикорій - зелені листові овочі - нейтралізують сполуки важких металів, сприяють виробленню та відтоку жовчі.

Крім того, для очищення печінки використовують селеру, ревінь, ріпу, помідори, картоплю, огірки...

гепатолог

Фрукти

Фрукти очищають організм від шлаків і токсинів, запобігають утворенню каменів у жовчному міхурі.

Грейпфрут містить антиоксиданти та велику кількість вітаміну С, що збільшує вироблення ферментів, що стимулюють процес детоксикації.

Яблука: Пектин сприяє очищенню кишечника та відтоку жовчі, полегшуючи роботу печінки.

Авокадо сприяє природному очищенню організму.

Сухофрукти - сушені персики, фініки, інжир, чорнослив - захищають від шкідливих хімічних речовин.

Крупи

Коричневий рис прискорює метаболізм і зменшує щільність тканин печінки.

Серед круп, багатих мікроелементами та вітамінами, рекомендується вівсяна каша, гречка та пшоно. Вони успішно борються з токсинами і нормалізують роботу травної системи.

Молочні продукти та яйця

Завдяки фосфоліпідам, яйця мають сильну жовчогінну дію і забезпечують організм “хорошим” холестерином.

З молочних продуктів рекомендуються продукти, що містять живі молочнокислі бактерії. Вони допомагають не тільки очистити, але і відновити печінку.

Рослинні олії холодного віджиму благотворно впливають на печінку: оливки, соняшник, насіння льону, кукурудза. Вони мають зміцнюючий та жовчогінний ефект, сприяючи виведенню токсинів.

Куркума - ця спеція запускає процес регенерації клітин, сприяє очищенню печінки після тривалого вживання ліків.

Завдяки високому вмісту антиоксидантів зелений чай дуже корисний для печінки. Катехіни в ньому запобігають розвитку запальних процесів та онкології.

Таким чином, регулярне вживання здорової їжі сприяє нормальному функціонуванню печінки і, отже, доброму здоров’ю.