Двадцять дев'ятирічна Беата Варгане Немет з самого народження страждає на метаболічну хворобу під назвою ФКУ, або фенілкетонурія, через що їй все життя заборонено їсти м'ясо, яйця, молочні продукти та макарони. Фенілаланін є компонентом білків, який пацієнти з фенілкетонурією не можуть розщепити, і якщо вони вживають занадто багато їжі, вони можуть спричинити постійне пошкодження мозку. Дієта в дитинстві [...]

дитячої

Двадцять дев'ятирічна Беата Варгане Немет з самого народження страждає на метаболічну хворобу під назвою ФКУ, або фенілкетонурія, через що їй все життя заборонено їсти м'ясо, яйця, молочні продукти та макарони. Фенілаланін є компонентом білків, який пацієнти з фенілкетонурією не можуть розщепити, і якщо вони приймають занадто багато їжі, вони можуть спричинити постійне пошкодження мозку. Дієта в дитячому віці є найсуворішою, пізніше, коли нервова система повністю розвинена, на ній можна буде трохи розслабитися. Тепер ви можете з’їсти тонкий скибочку Парижа на спеціальному хлібі з дієтичного порошку, або час від часу дозволяти кулькову морозиво. Це теж не може бути просто, але якщо ви робите це заради власного здоров’я, це природно. Але якщо пацієнт хоче дитину, рівень токсинів в його організмі повинен бути повністю знижений. Це означає, що вагітна мама повинна дотримуватися дуже суворої дієти в той час, коли всім її одноліткам кажуть їсти стільки, скільки вона бажає.

Їжа для іншого, отрута для нього

«Той факт, що наш здоровий маленький хлопчик Марк, який народився в серпні 2006 року, для нас був справжнім дивом. Можливо, це нікому не здається великою справою, але для мене кожен день її вагітності був наповнений турботами про своє здоров’я. Мої лікарі дотримувались дуже суворої дієти, і я також брав у себе кров два-три рази на тиждень, щоб вони могли перевірити в лабораторії занадто багато фенілаланіну в моїй крові », - говорить Беата. "Ми з чоловіком Імі почали планувати дитину після п’яти років шлюбу". Я знала, що до вагітності повинна була мінімізувати рівень фенілаланіну, і повинна була тримати це протягом всієї вагітності, якщо хочу здорову дитину. Думка про жорстку дієту мене лякала, хоча я все життя пильно стежив за харчуванням. Незважаючи на те, що я пробував це кожного року нашого шлюбу, я не міг витримати довше протягом п'яти років. Кожна невдала спроба мене хвилювала, оскільки я знала, що як тільки я завагітнію, я не можу передумати. Я повинен робити це для своєї дитини всю дорогу! "

Він усвідомлював, що навіть шматочок м’яса або склянка молока могли пошкодити нервову систему плода, серце або опорно-рухову систему. Він також не міг їсти картоплю фрі, горох чи квасолю. Навіть тарілка з порожнім бульйоном не могла собі цього дозволити, оскільки білки, що виділяються з м’яса, становили небезпеку для жителя живота.

"Мої турботи зникли"

“Я був сповнений страху та питань. Що я буду їсти, якщо у мене постійно нудота? Як я зможу задокументувати кожен прийом їжі, оскільки навіть у підлітковому віці я не вів щоденник? І найголовніше, а що, якщо я все ще не можу пройти через це? "

З серпневого номера журналу Wellness ви можете дізнатися, як Беаті нарешті вдалося дотримуватися суворої дієти під час вагітності.