Погодьтеся чи ні, цьогорічна зміна годинника для більшості з нас досить погана. Ми змогли насолоджуватися осінніми сонячними променями так довго, що раптовий прихід прохолоднішої погоди та рання темрява часто тягне нас вниз і змушує почувати себе погано.

Згідно з нашим розпорядком дня, з 17:00 до 20:00 нам ще багато чого потрібно зробити, робити покупки, приводити своїх дітей, зустрічатися з друзями, займатися спортом, і все це потрапляє в похмурий період. Часто трапляється так, що наше тіло майже мимоволі кричить про солодкі смаки, нам потрібна втіха. Загальновідомо, що споживання солодощів виробляє гормон щастя в мозку, тому він заспокоює та покращує наш настрій. Ще один цікавий факт - сильна тяга до солодкого може свідчити про нестачу цинку та вітамінів групи В, а також про сильне виснаження.

магістратурі

Але перш ніж ми дотягнемося до цукерки, зупинимось на мить. У будь-якому випадку, у нас на шиї час різдвяних свят, спокуса смачних закусок, тому варто трохи переглянути наші звички споживання цукру. Нічого не можна зробити проти тяги до солодких ароматів, але не можна повторювати достатньо, наскільки шкідливим для організму є споживання цукру-рафінаду. Він підвищує рівень інсуліну, а його розпад виводить вітамін В1 з організму, що призводить до дратівливості та агресії. Надмірний адреналін також може спричинити перевищення швидкості та додаткові стресові симптоми, не кажучи вже про ризик карієсу та ожиріння. Багато людей вважають, що досить змінитися, якщо вони перейдуть на коричневий цукор, ну, погана новина полягає в тому, що це не так, оскільки він виготовляється з цукрового буряка так само, як білосніжний цукровий пісок, вони просто зупиняють процес перед переробкою, але це як і раніше надає фізіологічний вплив на обох. У будь-якому випадку, ми повинні покривати лише близько 10 відсотків наших щоденних енергетичних потреб за допомогою цукру, і ми можемо легко задовольнити це за рахунок фруктів та молочних продуктів.

Але, звичайно, ми все ще жадаємо солодких ароматів, тому варто оглянути навколо ринку альтернативних підсолоджувачів. Серед органічних підсолоджувачів Biopont, виготовлених з інгредієнтів з органічного землеробства, ми зустріли сироп з фініків, який своїм карамельним кольором та смаком ідеально підходить для приготування кави, тортів та десертів. До того ж він абсолютно не містить алергенів.

Ми знаємо і любимо рис, але здебільшого як гарнір, так? Ну, підсолоджувач з цільнозернового рису, a органічний рисовий сироп, який утворюється шляхом розщеплення волокон у рисі, - це складний вуглевод і лише дуже мала кількість глюкози, тому він забезпечує організм надовго енергією, крім супер мінералів, цинку, магнію, калію, фосфору, марганець, вітамін В.

Окрім печива та гарячих напоїв, ми також використовуємо їх для соусів та приготування страв. Він також має низький глікемічний індекс органічний сироп агави, отримані з листя рослини агави, що походить з Мексики. Через його високу підсолоджуючу здатність його недостатньо, а також він багатий залізом, кальцієм, калієм, фосфором та магнієм. Він чудово розчиняється, тому його можна використовувати для будь-яких цілей, незалежно від того, чи хочемо ми підсолодити сніданок чи їжу. Органічний кокосовий сироп також варто спробувати під час палео та веганської дієти, який, як випливає з назви, добувається з нектару квітки кокосової пальми. Його використовують у Південно-Східній Азії вже давно, в Угорщині його мало хто знає, але все більше людей його любить, оскільки його глікемічний індекс набагато нижчий, ніж у цукру, але навіть меду та сиропу агави. Нам не потрібно турбуватися, що він характерний для кокосового горіха, більше карамельного характеру, не має присмаку, але добре підсолоджує, ми навіть не помітимо, що ми не вживали цукор.

Отже, якщо з’являється регулярне бажання трохи солодкого, то з одним із органічних сиропів сміливо кладіть його в торт, гарячий напій, закрийте очі і гримуйтеся за допомогою делікатесів. Якщо нас дуже засмучують довгими вечорами, давайте підрахуємо, скільки нам ще потрібно спати до 21 грудня, зимового сонцестояння, після чого ми досить повільно оремо назад до весни. І звичайно, давайте також зробимо різдвяні частування максимально усвідомленими, щоб січень не починався з горя!