З приходом літа та високими температурами ми ризикуємо зневоднитися. Ми розберемося з цим у наступній статті. Гідратація: значення рідин. Наше тіло намагається регулювати свою температуру, і для цього воно має «механізм компенсації», який намагається компенсувати тепло, «виділяючи енергію» у вигляді поту. При усуненні поту втрачаються вода та мінеральні солі, які ми повинні замінити, щоб уникнути зневоднення.
Дуже важливо, щоб усі люди залишалися добре зволоженими, і зокрема, особливу увагу слід приділяти зволоженню дітей, людей похилого віку та вагітних жінок, які входять до груп підвищеного ризику. Діти потребують більше води, ніж дорослі, і вони також перебувають у постійному русі, втрачаючи велику кількість води. У людей похилого віку стає менше води, тому що, коли ми старіємо, ми накопичуємо більше жиру і менше води, також з віком втрачається "усвідомлення спраги", тому ми повинні нагадувати їм, що вони повинні пити. Вагітні жінки повинні бути ідеально зволоженими, оскільки у них вища потреба у воді через вимоги вагітності та дитини.
Крім того, слід зазначити, що пацієнти, які переносять баріатричну операцію, не можуть швидко гідратувати (випивати 2-3 склянки води за раз), тому дуже важливо, щоб вони знали про вживання рідини протягом дня, щоб досягти мінімум 1,5 - 2 літри щодня.
Чому вода важлива?
Ми могли вижити більше місяця без годування, але не більше кількох днів без зволоження.
- Допомагає регулювати температуру тіла
- Це середовище рідин у організмі: кров, виділення, сеча ...
- Дозволяє транспортувати поживні речовини або відходи до клітин для використання або усунення.
- Розведіть поживні речовини, полегшуючи їх перетравлення
- Покращує роботу нирок, завдяки чому кров гірше очищається, а відпрацьовані речовини виводяться неправильно.
- Уникайте каменів у нирках
- Запобігає запорам: стілець виводиться з більшими зусиллями
Наш організм втрачає близько 2,5 літрів води на день через дихання, піт, сечу та кал. Наша нирка є органом, відповідальним за регулювання збереження або виведення рідини. Якщо ми п'ємо багато рідини, нирка сприяє її виведенню через досить розріджену сечу, але якщо, навпаки, ми вживаємо мало рідини, нирка економить воду, щоб наша сеча була більш концентрованою (сигнал знати, чи ми добре або погано зволожений)
Як ми компенсуємо втрачену воду?
Ми повинні компенсувати втрати через вживання рідини (вода як джерело гідратації, але також поживні та ізотонічні напої) та їжа, багата водою (фрукти та овочі). Вода, яка забезпечується їжею, може становити близько 1 л на день, тому ми повинні забезпечити 1,5 л додаткової рідини, щоб компенсувати втрати.
Існує кілька вказівок, яких ми всі повинні дотримуватися:
- Збільште споживання рідини з 1,5 літрів до приблизно 3 літрів (залежно від ступеня фізичної активності та впливу сонця).
- Пийте воду періодично протягом дня, рекомендується носити з собою пляшку води завжди і пити потроху.
- Завжди пийте рідину до і після фізичних вправ. Ви повинні починати займатися спортом з хорошим станом гідратації, і як тільки ми його закінчимо, ми повинні поповнити організм водою та мінеральними солями, які ми виводили з потом.
- Їжте різноманітну їжу, наповнену рідиною. Крижані льодяники (будьте обережні з вершковими, бо вони більш калорійні), холодні супи, гаспачо, фрукти та овочі ...
Зволоження та ожиріння: Увага до напоїв
Ми повинні пам’ятати, що рідина, яка насамперед досконалості повинна тримати нас у зволоженому стані, - це вода. Що й казати, ніщо не замінює воду.
По-друге, ми можемо зволожити себе, вживаючи інші рідини, але більшість із них містять зайві калорії, які можуть сприяти збільшенню ваги та розвитку ожиріння, а також розвитку порожнин.
Ізотонічні напої: Рекомендується для спортсменів, оскільки вони швидко компенсують втрату води та електролітів, у них також є цукор (вдвічі менший за солодкий безалкогольний напій), який забезпечує додаткову енергію, що запобігає втомі. Людям, які не займаються спортом і не потіють надмірно, краще пити воду.
Настої: це хороший спосіб зволожити людей похилого віку, які не переносять "смаку" води через зміну смакових рецепторів. Чаю слід уникати в періоди надмірної спеки, оскільки він має сечогінну дію (він змушує нас виводити більше води з сечею).
Фруктовий сік: натуральні соки - це концентрати вітамінів і мінералів, що містять цукор фруктів, вони є хорошою альтернативою для зволоження. Якщо вони є комерційними соками або фруктовими нектарами, вони можуть містити більшу кількість цукру, або, можливо, вони додали молоко більш калорійне, і їх слід уникати, якщо у вас надмірна вага або ожиріння, у цьому випадку краще вибрати шматочок фрукта, який містить більше клітковини, яка сприяє насиченню, а також забезпечує воду.
Безалкогольні напої або газовані напої: вони забезпечують “порожні калорії” (калорії без вітамінів та мінералів), вони містять багато цукру (наприклад, 3 столові ложки цукру), крім газу (що змінює механізм голоду та насичення). Легкі газовані напої мають менше цукру, але все ще мають газ.
Алкоголь: алкоголь - це також рідина, яка забезпечує "порожні калорії", і його споживання потрібно сильно модерувати, оскільки це прискорює процес зневоднення.
Ви відгодовуєте, щоб пити воду під час їжі?
Незважаючи на віру, що пиття води під час їжі є відгодівлею, вода є рідиною БЕЗ КАЛОРІЙ і не сприяє набору більшої чи меншої ваги, якщо ми п'ємо її до або після їжі. Його споживання обмежується лише під час їжі людям, які страждають на травлення. І його призначають приймати перед їжею людям, які страждають надмірною вагою і хочуть «обдурити» шлунок, пити воду, щоб почуття ситості прийшло раніше, і, таким чином, вони перестали їсти.