Мінеральні солі є дуже важливими елементами для людського організму. Вони беруть участь у безлічі життєво важливих функцій, таких як передача нервів, формування та підтримка кісткової тканини або метаболізм клітин.
Сіль також має багато кулінарних властивостей, хоча є різні її види. У цій статті йдеться про гімалайську сіль, яка має багато властивостей та переваг завдяки великій кількості мінералів, що містяться в ній.
12 властивостей та переваг гімалайської солі
Звичайна сіль та гімалайська сіль мають помітні відмінності у своєму складі. Це має ряд переваг при споживанні гімалайської солі, яка містить набагато більше властивостей та користі для здоров’я, ніж звичайна сіль.
Частка мінеральних солей у гімалайській солі дуже подібна до тієї, яку вимагає людський організм. Причина полягає в тому, що ця сіль походить із древнього моря, тоді як звичайна кухонна сіль синтезується в сучасних лабораторіях. На смак солоний, але містить багато мінералів.
1. Він дуже багатий мінералами
Кількість мінералів у гімалайській солі дивує. Ця рожева сіль містить велику частку хлориду натрію, як звичайна або кухонна сіль, але також містить інші мінерали, необхідні організму. Особливо виділяються кальцій, магній і калій. Цей сорт є тим, що надає йому характерний колір.
2. Це корисно для організму
Краще їсти гімалайську сіль замість звичайної. Хоча в обох багато хлориду натрію, гімалайська сіль також містить інші мінерали, від яких організм може отримати користь. Завжди вживати звичайну сіль - це збіднювати раціон більше, ніж якщо ви споживаєте гімалайську сіль.
3. Не містить токсинів
Гімалайська сіль не містить забруднювачів. Це пов’язано з тим, що воно походить від геологічних утворень, що датуються мільйонами років. Давнє висохле море на північному сході Пакистану породило цей шар солі, який не був забруднений токсинами. Це відрізняється від солі, яка надходить з моря, або від солі, яка виробляється штучно.
4. Защелачивает кров
Кислотність крові дуже важлива для загального стану здоров’я організму. Гімалайська сіль допомагає рН крові бути трохи більш базовим, допомагаючи боротися із запаленням, яке виникає через сидячий спосіб життя, куріння або неправильне харчування. Незважаючи на це, не слід вдаватися до гімалайської солі в якості профілактики, але що вам потрібно зробити, це, перш за все, їсти овочі та фрукти.
5. Не погіршує затримку рідини
Для затримки рідини краще приймати гімалайську сіль, ніж звичайну. Відомо, що сіль загалом безпосередньо пов’язана з проблемами, пов’язаними із затримкою рідини, але різні електроліти, які містить гімалайська сіль, роблять її не настільки поганою. Тим не менше, вам доведеться гранично суми.
6. Не так сильно змінює здоров’я серцево-судинної системи
Гімалайська сіль менш шкідлива для здоров’я серцево-судинної системи. Як і те, що відбувається із затримкою рідини, сіль загалом не корисна для здоров’я серцево-судинної системи. Вам доведеться дуже добре виміряти кількість солі, щоб у вас не виникало таких проблем, як гіпертонія. Тим не менш, ти можеш взяти трохи цієї солі, бажано звичайної солі.
7. Боротьба з болями в суглобах
Гімалайська сіль ефективна в боротьбі з болями в суглобах. Показано, що гарячі ванни з гімалайською сіллю (серед інших, таких як солі Епсома) покращують біль при деяких патологічних станах. Серед них - ревматизм або артрит - усі захворювання, пов’язані із запаленням в сполучних тканинах.
8. Поліпшує здоров’я шкіри
Ванна з гімалайською сіллю також корисна для шкіри. Люди, які страждають на такі захворювання, як псоріаз, можуть поліпшити свій стан, і ця сіль допомагає оживити найбільший орган в організмі. Він також ефективний проти прищів, оскільки тепло води відкриває пори шкіри.
9. Допомагає заснути
Ще одна властивість гімалайської солі полягає в тому, що вона приносить користь якісному сну. Ця сіль має гіпнотичні властивості, що дозволяє легше заснути. Потрібно мати на увазі, що під час сну - це час, коли організм може регенерувати багато своїх тканин і боротися з відходами, які утворилися протягом дня.
10. Ремінералізуйте кістки
Гімалайська сіль містить більше мінералів, ніж звичайна сіль. З цієї простої причини легко зробити висновок, що рожева сіль набагато більше рекомендується, ніж хлорид натрію або кухонна сіль. Гімалайська сіль містить кальцій, але також інші мінерали, такі як магній, необхідні для формування та підтримки кісток.
11. Сприяє травленню та зволоженню
Їжа та напої, що містять трохи солі, легше засвоюються. Мінеральні солі, які вони містять, розбавляються в їжі або напоях і діють як електроліти. Вони покращують травлення та засвоєння. Щіпка солі в ізотонічному напої може поліпшити зволоження спортсменів. Звичайно, вам не потрібно вкладати занадто багато кількості.
12. Уникайте м’язових спазмів
Електроліти також запобігають м’язові спазми. М'язові спазми можуть страждати, серед інших причин, через брак електролітів у крові. Мінеральні солі, що містяться в гімалайській солі, можуть виконувати цю функцію, що призводить до цікавого властивості приносити користь людям, які страждають від цієї проблеми.
Бібліографічні посилання
Fereidoon, S., Shi, J. і Ho, C.T. (2005). Азіатська функціональна їжа. Бока-Ратон (Флорида): CRC Press.
Лівінгстон, Дж. В. (2005). Сільське господарство та забруднення ґрунтів: нові дослідження. Видавництва Nova.