Кодова чорна сіль 500г
Статус товару: Новий продукт
8 пункт пункту
Увага: Останні штуки в наявності!
Твіт Поділіться Google+ Pinterest
Чорна сіль, яку в Індії називають кала намак або санчал, - це особливий вид нерафінованої вулканічної солі з сильним смаком яєць. Насправді він рожево-сірий завдяки високому вмісту заліза та інших мінералів. Хімічно чорною сіллю є хлорид натрію із залізом, сірчаним компонентом та слідами мінералів. Видобувається у вулканічних районах Індії та Пакистану.
Згідно з традиційною індійською аюрведичною медициною, чорна сіль має багато терапевтичних властивостей. Це допомагає при травленні та очищенні кишечника, а також при здутті живота та печії. Він підходить людям з високим кров’яним тиском, оскільки не містить стільки натрію і не збільшує вміст натрію в крові. Він підходить людям, які віддають перевагу несолоній дієті. Він також має омолоджуючий ефект, оскільки допомагає травленню та покращує зір.
Вегани цінують чорну сіль за смак яєць. Він використовується, наприклад, як спеція в тофу для імітації яєчного салату. Її не можна прийняти за звичайну сіль через її специфічний смак.
Переваги чорної солі:
- Допомагає при метеоризмі і печії.
- Допомагає при травленні та очищенні кишечника.
- Допомагає знизити високий кров'яний тиск.
Чорна сіль широко використовується в індійській кухні як інгредієнт салатів під назвою чаат, в чатні, раджті, соліннях та багатьох інших делікатесах. Наприклад, індійська суміш спецій Chaat masala залежить від чорної солі типовим ароматом та смаком. Оскільки він вважається охолоджуючою спецією, він використовується в прохолодних літніх напоях, таких як Знаменита Jal jeera із запахом раски. Акуратно посипте чорною сіллю скибочку яблука або банана і насолоджуйтесь незвичайними смаками.
Нерафінована сіль з характерним характерним смаком і ароматом яєць з високим вмістом сірки та інших мінералів. Завдяки меншому вмісту натрію, він підходить під високим тиском або взагалі для тих, хто хоче зменшити засолювання. Завдяки присутності сірки вона має й інші переваги для здоров’я.
Він підходить для приготування звичайних страв, його часто використовують для приготування індійських та інших гострих страв. чорна сіль
- сприяє розчиненню слизу; корисний при застуді або бронхіті
- підтримує функцію підшлункової залози, сприяє поліпшенню травлення
- підтримує виробництво шлункових соків
- сприяє поліпшенню зору
- чинить позитивну протинабрякову та протизапальну дію на слизову шлунка
- позитивно впливає на мікрофлору кишечника
- сприяє усуненню гнильних процесів у кишечнику
- благотворно впливає на грибкові дріжджові кишкові захворювання
- підтримує печінку, покращує їх функції, користь від лікування
- допомагає при печії
- допомагає при високому кров’яному тиску
Використання: Спробувати гарячу і холодну їжу та напої.