залізо Це важливий для організму мінерал, оскільки він міститься в кожній клітині, насправді це найпоширеніший мікроелемент в організмі. Що ще, необхідний для вироблення гемоглобіну, відповідає за транспортування кисню з легенів до різних частин тіла. Залізо також бере участь у виробленні гормонів та сполучних тканин.

продуктів

Однак нерідкі випадки, коли люди страждають анемія заліза в крові, особливо у випадку жінок через менорею або менструацію, коли її дуже багато, або під час вагітності та після пологів, отже, препарати заліза зазвичай призначають під час вагітності та в післяпологовий період.

Загалом, вам не потрібно вносити серйозні зміни в раціон, щоб з того часу він збагачувався залізом ця поживна речовина присутня в багатьох продуктах харчування хоча організм поглинає лише десять відсотків заліза в їжі. Ось чому дуже важливо знати, як максимізувати використання.

Для початку ви повинні знати, що вони існують два типи заліза: гемове залізо тваринного походження та негемове залізо рослинного походження. Обидва праски можуть перешкоджати поглинанню іншого, тому для оптимізації їх використання рекомендується споживати їх окремо. Гемове залізо краще засвоюється організмом, тоді як у випадку негемового заліза рекомендується приймати його з продуктами, багатими на вітамін С, оскільки це сприяє його засвоєнню. Деякі продукти, такі як кава, чай, яйце, молоко або соєві добавки, також можуть перешкоджати дії заліза.

Продукти, багаті гемовим залізом

- Пісне червоне м’ясо, таке як телятина або яловичина

- Ракоподібні молюски, особливо молюски

- Печінка та нутрощі

- Їжа, багата на залізний заліз:

- Горіхи, як кеш'ю, волоські горіхи або фісташки

- Зелені листові овочі: крес-салат, мангольд або шпинат

- Бобові та цільнозернові культури

Користь заліза

  • Застосовується при лікуванні розладу гіперактивності з дефіцитом уваги
  • Допомагає поліпшити спортивні результати
  • Покращує здатність міркувати
  • Сприятливий для пам’яті
  • Допомагає збільшити рівень навчання

Протипоказання заліза

  • Його надлишок може спричинити нудоту, дискомфорт у шлунку та блювоту
  • Його накопичення викликає гемохроматоз
  • Може спричинити пошкодження печінки або підшлункової залози
  • Його дефект викликає анемію

Теми

Як приготувати цвітну капусту, щоб вона була багатшою на вітамін С

Що таке золотисте молоко і як його правильно приготувати

Сезонні фрукти та овочі в січні

За допомогою цих хитрощів можна не схуднути на грам на Різдво

Чому у нас так сильно падають вії і як цього уникнути?

Як заморозити морепродукти, щоб вони ідеально підходили для різдвяних страв

Найчитаніші
  1. Чому комбуча може допомогти кишечнику після різдвяних надмірностей
  2. Настій імбиру захистить вас від різдвяних надмірностей
  3. Як приготувати цвітну капусту, щоб вона була багатшою на вітамін С
  4. Сніг і холодна погода: що їсти і як почуватись краще при низьких температурах
  5. 10 легких та оригінальних рецептів вечері для схуднення
  6. 10 рецептів з баклажанами як головним героєм
  7. Користь лимона: хороша річ цього фрукта полягає не лише у його вітаміні С
  8. Користь імбиру за винятком холодних настоїв
  9. Втрата ваги: ​​періодичне голодування: як це правильно робити і для чого це насправді
  10. Вісім простих рецептів з кабачками, найменш калорійним овочем
Консультаційна кімната
Залиште нам своє питання про харчування, фізичну форму, психологію чи пари
Виграй книгу «Скажи мені, що ти їси, і я скажу тобі, які бактерії у тебе є»

Дізнайтеся, як доглядати за своєю мікропіотою, за допомогою Бланка Гарсія-Орея, @blancanutri