Залізо - це джерело добробуту та здоров'я. Він потрібен для отримання гемоглобіну, пігменту, який надає червоним кров’яним клітинам колір і несе кисень та вуглекислий газ. Гемоглобін забирає кисень у легенях, переносить його через кров і скидає в тканини, включаючи шкіру та м’язи. Потім він збирає вуглекислий газ і переносить його назад у легені. Ось там тіло видихає його.

Якщо ваше тіло не засвоює необхідну кількість заліза, ви можете в кінцевому підсумку страждати анемією. Це призводить до сильної втоми, проблем із серцем та численних ускладнень, що виникають із цього.

Існує два типи дієтичного заліза, відомі як "гем" і "без гему". Тваринні джерела їжі, включаючи м'ясо та молюски, містять "гем". Це легше засвоюється організмом. У рослинах немає гему, тому організм повинен зробити кілька кроків, щоб його засвоїти. До рослинних джерел заліза належать квасоля, волоські горіхи, соя та овочі.

вносять

Їжа, щоб подбати про своє здоров’я

Одним із рішень боротьби з нестачею заліза є вживання здорової їжі з високим вмістом цього хімічного елемента. Це одні з тих, у яких найбільше заліза:

Шпинат

Вони багаті антиоксидантами і мають дуже мало калорій. Зі 100 г вареного шпинату ви отримуєте 3,6 мг заліза. Вони також містять велику кількість вітаміну С. Це важливо, оскільки цей вітамін значно збільшує засвоєння заліза.

Може зменшити ризик розвитку раку, зменшити запалення та захистити очі від хвороб. Якщо ви їсте їх, змішані з оливковою олією, вони ще здоровіші.

Брокколі

З 156 г вареної брокколі ви отримуєте 1 мг заліза, тому це досить гарне джерело. Він має вітамін С і високий вміст фолієвої кислоти. Крім того, він забезпечує клітковину, а також деяку кількість вітаміну К. LЦвітна капуста, брюссельська капуста, капуста та капуста мають однакові інгредієнти. Може допомогти зменшити ризик раку.

Овочі

Вони завантажені поживними речовинами. Деякі з найпоширеніших видів - це сочевиця, нут, горох та соя. 198 г склянки вареної сочевиці містить 6,6 мг. Вони також багаті фолієвою кислотою, магнієм і калієм.

Крім того, дослідження показали, що квасоля та інші бобові можуть зменшити запалення у хворих на цукровий діабет. Так само вони можуть зменшити ризик серцевих захворювань у людей з метаболічним синдромом і допомогти схуднути.

червоне мясо

Зі 100 г червоного м’яса ви отримуєте 2,7 мг заліза. Ця їжа також багата білком, цинком, селеном та кількома вітамінами групи В.. Згідно з деякими дослідженнями, люди, які їдять більше м’яса та риби, рідше страждають від низького рівня заліза. Насправді, червоне м'ясо, мабуть, є найбільш доступне джерело легко засвоюваного заліза, що робить його необхідною їжею для людей, схильних до анемії.

М’ясо індички

Це корисна і смачна їжа. Це хороше джерело заліза, особливо темного м’яса індички. Зі 100 г ви отримуєте 2,3 мг заліза. Для порівняння, така ж кількість м’яса білої індички містить лише 1,3 мг.

Туреччина також містить багато білка та кілька вітамінів та мінералів групи В, включаючи цинк та селен.

Білкова їжа, як індичка, може допомогти вам схуднути. Білок змушує вас почуватися ситим і збільшує рівень обміну речовин після їжі.

Високе споживання білка також може допомогти запобігти втраті м’язів, яка відбувається під час дієти для схуднення.

Печінка та інші нутрощі

Органічне м’ясо надзвичайно поживне. У печінці, нирках, мозку та серці багато заліза. Наприклад, 100 г печінки містить 6,5 мг. Вони також містять багато білка та багаті вітамінами групи В, міддю та селеном. Печінка особливо багата вітаміном А.

Морепродукти

Вони смачні та поживні. Особливо рекомендуються молюски, устриці та мідії. Наприклад, 100 г молюсків може містити до 28 мг заліза. Що ще, цей вміст має такий тип, який організм засвоює легше, ніж, наприклад, такий, що міститься в рослинах. Ця кількість молюсків також забезпечує білок і вітаміни С і В12. Крім того, ці продукти можуть підвищити рівень так званого хорошого холестерину.

Гарбузове насіння

Окрім смачності, з 28 г ви отримуєте 4,2 мг заліза. Вони є хорошим джерелом вітаміну К, цинку та марганцю. Вони є одними з найкращих джерел магнію, що допомагає зменшити ризик розвитку інсулінорезистентності та діє як потужний антидепресант.

Кіноа

З 185 г вареної лободи ви отримуєте 2,8 мг заліза. Він не містить глютену, що робить його хорошим варіантом для людей з целіакією. Він містить більше білка, ніж багато інших зерен, а також багатий фолієвою кислотою, магнієм, міддю, марганцем та багатьма іншими поживними речовинами..

Він має високу антиоксидантну здатність, що допомагає захистити клітини від пошкоджень, спричинених вільними радикалами, які утворюються під час метаболізму та у відповідь на стрес.

Шоколад

З 28 г ви отримуєте 3,3 мг заліза. Містить мідь і магній, а також пребіотичну клітковину живить корисні бактерії в кишечнику. Деякі дослідження показали, що какао-порошок і темний шоколад мають більше антиоксидантних властивостей, ніж соки з винограду та чорниці.

Було доведено, що він мав сприятливий вплив на холестерин і може зменшити ризик серцевих нападів та удари. Однак не всі шоколадні цукерки однакові. чорний набагато корисніший ніж той з молоком. Тому краще вживати той, який містить мінімум 70% какао.

Хімічний елемент з багатьма перевагами

Вживання продуктів, багатих залізом, дуже корисно для вашого самопочуття. Збільшуйте свою енергію, покращуйте свій зовнішній вигляд та запобігайте багатьом хворобам.

Не соромтеся включити всі ці продукти до свого списку покупок наступного разу, коли ви підете в супермаркет. Що ще, якщо ви вагітні, Вживання цих видів харчових продуктів допомагає зберегти життєвий тонус і хороший загальний стан Здоров'я.

І ПАМ’ЯТАЙТЕ: основа для отримання гарного здоров’я багато разів полягає у зміні наших звичок, як пропонується Створити метод здоров'я . Потреба виховувати нас правильно і активувати нас робити речі, які сприяють нашому загальному добробуту.

Але, крім того, ми не можемо забути, як важливо також дбати про себе всередині, і для цього ви можете допомогти собі додатком Відчути - що ви можете завантажити тут -. За допомогою простої методології, заснованої на уважності та позитивній психології, ви можете покращити своє самопочуття, зменшити стрес і, до речі, бути щасливішим.