Глюкозо-фруктозний сироп є основним джерелом фруктози для багатьох людей, і його споживання різко зростає. Цей дешевий підсолоджувач "пресується" практично у всіх перероблених харчових продуктах. Підсолоджені напої, мабуть, є найбільшим джерелом ГФУ.
За останні 10 років середньорічне споживання підсолоджуваних напоїв у Словаччині зросло з 41,5 літра до неймовірних 142 літрів. Подібні цифри спостерігаються в усьому ЄС та інших частинах світу.
ФРУКТОЗА: найсолодший токсин на ринку. Як це руйнує ваше здоров’я?
Глобальне використання ГФУ зросло на неймовірні 10 673% між 1970 і 2005 роками, що значно перевищує зміну споживання будь-якої іншої їжі або групи продуктів харчування. У 2012 році середньорічне споживання ГФУ в США становило 12,3 кг на душу населення.
В основному завдяки цьому підсолоджувачу, поточне щоденне споживання фруктози становить до 73 грамів на день, що майже на 500% вище, ніж у минулому, коли добове споживання фруктози становило 15 г.
Несприятливі наслідки ГФУС для здоров’я
Хоча побічні ефекти ГФУС в основному пов’язані з високим вмістом вільної фруктози, це далеко не єдина проблема HCFS.
Інші шкідливі наслідки ГФУС для здоров’я включають:
1. Кілька досліджень виявили небезпечні рівні ртуті в ГФУ.
2. Кристалічна фруктоза (дуже ефективна форма фруктози, яка зараз використовується виробниками продуктів харчування та напоїв) може містити миш’як, свинець, хлор та важкі метали.
3. Майже весь HFCS виробляється з генетично модифікованої кукурудзи, що створює додаткові ризики. Наприклад, Bt-токсин, що міститься в цій кукурудзі, був виявлений у крові 93% вагітних жінок та в пуповині 80% обстежених дітей.
Існує безліч доказів того, що Bt-токсин, який виробляється в ГМ-кукурудзі та бавовні, токсичний для людини та ссавців. Той факт, що він тече в крові і передається через пуповину ненародженому плоду, може пояснити зростання багатьох захворювань у Сполучених Штатах, які сталися після його виведення на ринок у 1996 році.
Фруктоза та її відношення до хвороб. Звідки ми насправді беремо стільки фруктози?
Посилення проблем зі здоров’ям у всьому світі
Загалом, це можна сказати введення цього підсолоджувача, мабуть, спричинило найбільше збільшення проблем зі здоров’ям у всьому світі. Я вважаю, що глюкозо-фруктозний сироп та подібні підсолоджувачі повинні бути чітко заборонені та вилучені з ринку.
Це прекрасна ідея, але мільярдні прибутки, мабуть, сильніша мотивація, ніж здоров’я людини. Однак, якщо ви хочете зберегти здоров’я, слід уникати глюкозо-фруктозного сиропу.
Зі збалансованою та відповідною дієтою ви невелика кількість не повинна нашкодити, але якщо у вас вже є надмірна вага або є проблеми зі здоров’ям, Уникайте всіх оброблених продуктів та солодких напоїв.
- Гепатит також може бути викликаний нездоровим способом життя - здоров’ям
- Харчові добавки MyKETO Pink Collagen 52,5 г Ми дбаємо про ваше здоров'я
- Харчові добавки KOMPAVA AcidoFit грейпфрут-лимон 16 таблеток Ми дбаємо про ваше здоров'я
- Дитина надзвичайно під наглядом, що це таке у статтях для немовлят MAMA and Me
- Дієти працюють; Як приготувати своє здоров’я