Амінокислот дуже багато. Виділення властивостей лише одного здавалося б важким. Тим не менше, глутамін із його позитивними ефектами вважається "найрізноманітнішим".
Амінокислоти поділяють на незамінні та незамінні. Простіше кажучи, ті, які організм не може виробляти, і ті, які він може доповнити сам. З цієї точки зору слід наголосити на незамінних аміноєвих кислотах у харчуванні. Організм не має можливості отримати їх інакше, як безпосереднім надходженням їжі.
Глютамін - це той, який організм може виробляти самостійно. Однак недоцільно недооцінювати добавки глютаміну. Чому це так?
Під час інтенсивного тренування спостерігається велика втрата запасів глутаміну. Сила знижується, а загальний життєвий тонус знижується. Організм може заповнити втрачену амінокислоту, але для цього йому потрібен час. Щоб відновити початковий рівень, організм повинен регенерувати. Однак це може зайняти від 4 до 6 днів!
До 60% обсягу амінокислоти становить глутамін. Тому його представництво в м'язовій клітині величезне. Так само як і його ефекти (L-форма) та загальна користь. У попередньому параграфі я вже намалював один із них.
Поліпшення ефектів регенерації та її прискорення є необхідною умовою кращого тренувального процесу. Не можна безкінечно додавати тренувальне навантаження. Ми всі маємо обмежений час. Якщо організм вже не в змозі сприймати додаткове навантаження, необхідно шукати резерви в регенерації. Одним з них є харчування та глютамін.
Достатня кількість глутаміну є необхідною умовою для оптимальної роботи. Якщо нехтувати його харчуванням, це негативно позначиться на тренуванні та загальному його впливі.
Мабуть, найбільш відомим ефектом є природна підтримка вироблення в організмі тестостерону та гормону росту. Цей ефект особливо популярний в об'ємних та силових тренуваннях. Ще одна приємна особливість - придушення вироблення молочної кислоти в м’язах. Це знижує кислотність організму і зменшує м’язову масу.
До 19% глутаміну насправді є азотом. Глютамін є основним транспортером цієї речовини в м’язову клітину. Це допомагає підтримувати позитивний азотний баланс. Це необхідно для росту м’язів і пов’язано з т.зв. Антикатаболічний ефект. Глютамін відіграє ключову роль у метаболізмі білка.
Антикатаболічний ефект глутаміну має захисний ефект від втрати м’язів. Це також важливо, якщо ви намагаєтеся втратити жир. Втрата ваги часто призводить до втрати не тільки жиру, але і м’язового білка. Достатня кількість глютаміну тут виступає захистом, щоб зменшити втрату м’язів до мінімуму.
Часто буває, що перевантажена або перетренована людина теж хворіє. Організм іде до дна свого потенціалу та запасів речовин. Після виснаження він вже не в змозі виконувати. Однією з причин може бути великий і тривалий дефіцит цієї амінокислоти. Глютамін відіграє важливу роль в імунній системі. Його достатність підтримує стійкість до хвороб, особливо після важких тренувань.
Окрім сприятливого впливу на організм, глютамін діє і на розум. Позитивний вплив на розумову діяльність та пам’ять відомий. Глютамін служить джерелом енергії для нервових клітин.
Глютамін як харчова добавка
Глютамін можна знайти в повсякденній їжі. Як амінокислота входить до складу білків. Основним джерелом вважають переважно рослинні форми білків. Ви розглядаєте спеціалізований харчовий продукт? Ви повинні знати, що ви вже можете приймати глютамін в іншій формі. Окрім звичного раціону, він також входить до складу білкових препаратів.
Які негативи пов’язані із вживанням глутаміну? Глютамін підходить як для початківців, так і для досвідчених. Дослідження, опубліковані щодо глутаміну, не підтвердили жодних негативних наслідків. Це загальна амінокислота, яка міститься в нашому раціоні і становить 60% м’язових клітин. Він підходить для широкого кола спортсменів з різними цілями тренування (сила, обсяг, малюнок + дієта тощо).
Дозування повинно бути 2 рази на день по 5 грам. Перша доза повинна бути відповідно вранці. після тренінгу. Другий перед сном.
Глютамін можна отримати на ринку у різних формах: порошок, капсули або таблетки. Найчастіше зустрічається у вигляді білого, трохи гіркого порошку, без смаку та запаху. Зараз доступна більш досконала форма - пептид глутаміну. Перевага полягає у швидшому та кращому використанні.