схуднення

реферат

Поточні зміни клімату, швидше за все, були спричинені збільшенням викидів парникових газів. Ми розглянули основний парниковий газ, вуглекислий газ (CO 2), і оцінили зменшення викидів CO 2, яке могло б відбутися при теоретичній глобальній втраті ваги. Розрахунки базувалися на попередньому дослідженні щодо схуднення, яке вивчало вплив дієти з низьким вмістом вуглеводів на масу тіла, склад тіла та швидкість метаболізму у людей, що страждають ожирінням, із цукровим діабетом 2 типу. Через 6 місяців ми спостерігали втрату ваги, вагу жиру, нежирну масу та вироблення СО2. Ми підрахували, що втрата ваги на 10 кг для всіх людей, що страждають ожирінням та ожирінням, призведе до зниження СО 2 на 49,560 млн. Т на рік, що дорівнюватиме 0,2% від загальносвітових викидів СО2 у 2007 р. Це зменшення може допомогти задовольнити СО 2 спрямована на скорочення викидів і, безсумнівно, мала б велику користь для глобального здоров’я.

Було багато обговорень щодо зміни клімату, спричиненого середнім підвищенням температури за останні 100 років. 1 Більшість вчених визнали, що зміни відбулися внаслідок антропогенного збільшення викидів парникових газів. Парникові гази в атмосфері погіршують процеси охолодження Землі, що призводить до глобального підвищення температури. 1 Основним парниковим газом є вуглекислий газ (CO 2), який в основному походить від спалювання викопного палива (газу, нафти, вугілля та іншого твердого палива). Інші джерела викидів CO 2 включають виробництво заліза та сталі, виробництво цементу, спалювання твердих відходів або нафтохімічне виробництво. У 2007 р. Спалення викопного палива та цементу спричинило загальні викиди 30 649,36 Мт СО2. 2 Викопне паливо спалюється у всьому світі для постачання електроенергії транспорту, торгівлі, сільському господарству та промисловості. Якщо поточні викиди не зменшити, глобальні температури можуть піднятися на 2-7 ° C до кінця століття, залежно від використовуваних моделей. 3 Це, в свою чергу, може призвести до зникнення багатьох видів, незворотних змін в екосистемах та екологічних катастроф, таких як шторми, пожежі, посуха чи повені. Такі прогнози змушують уряди встановлювати цілі щодо скорочення виробництва СО 2 та підтримувати пошук альтернативних джерел енергії.

На додаток до непрямого виробництва СО 2 через викопне паливо та промисловість, людина також виробляє СО2 під час дихання. Отже, глобальні викиди CO 2 залежать від чисельності населення. Крім того, оскільки вироблення СО2 пропорційно вазі тіла, важчі особини виробляють більше (на основі наших даних) на кожен кілограм втраченої маси тіла, швидкість метаболізму в спокої (RMR) зменшується приблизно на 18 ккал на добу, і спостерігається зниження на 1% у виробленому СО2). Постіндустріальні зміни у способі життя та харчуванні людей призвели до епідемії ожиріння. Хоча знання про механізми ожиріння швидко розширюється і розробляються нові методи лікування ожиріння, ситуація серед населення світу не покращилася. З незліченною кількістю невдалих спроб боротися з ожирінням стає все більш очевидним, що глобальна модифікація сучасного способу життя та навколишнього середовища може бути єдиним можливим рішенням епідемії ожиріння.

З огляду на зростаючу літературу про зв’язок між ожирінням, діабетом 2 типу (T2DM), ішемічною хворобою артерій та зміною клімату 4, 5, 6, 7, 8, ми вважали, що було б цікаво обговорити наслідки глобальної втрати ваги, особливо які страждають ожирінням та надмірною вагою з точки зору глобальних викидів CO 2. Очевидно, що повсюдна втрата ваги для всіх людей, що страждають ожирінням та ожирінням, є настільки малоймовірною в короткостроковій перспективі, оскільки глобальне потепління необхідне, якщо не вжити заходів. Однак необхідно моделювати вплив втрати ваги на викиди CO 2. На основі наших спостережень та інших досліджень з використанням низьковуглеводної дієти протягом 6 місяців ми припустили втрату ваги на 10 кг. 9

методи

Розрахунки в цій роботі базуються на спостережуваному зниженні швидкості метаболізму в стані спокою, яке відбулося в нашому недавньому дослідженні щодо втрати ваги. Втручання включало 6 місяців дієти з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом білка та включало 25 добровольців із ожирінням (13 жінок, 12 чоловіків) із погано контрольованим (глікований гемоглобін (HBA) 1c> 7,5%) T2DM (ISRCTN20400186). Виробництво СО2 та склад тіла оцінювали на початку та через 6 місяців. Виробництво СО2 вимірювали за допомогою Quark RMR (Cosmed, Рим, Італія). Склад тіла вимірювали методом екструзійної плетизмографії (Point Pod, Life Measurement Inc., Конкорд, Каліфорнія, США). Більшість змінних зазвичай не розподілялися; Таким чином, тест на знаки Вілкоксона був використаний для вивчення 6-місячних змін у вазі, жирі (FM), нежирному (FFM) та виробленні CO 2. Аналізи проводили за допомогою SPSS, версія 17.0 (SPSS Inc., Чикаго, Іллінойс, США).

Результати та розрахунки

Дієтичний склад учасників дієти з низьким вмістом вуглеводів та з високим вмістом білка наведено в таблиці 1. Як очікувалось, загальна енергія їжі була значно нижчою під час дослідження, ніж на початку. Згідно з нашими рекомендаціями, загальна кількість вуглеводів у грамах на добу та у відсотках від загальної добової енергії під час дослідження була нижчою, ніж на початку дослідження. Крім того, кількість білка зросла з 22% до приблизно 30% від загального енергетичного рівня, але не змінювалося, виражаючись в грамах на день.

Стіл в натуральну величину

Через 6 місяців програми схуднення ми спостерігали втрату ваги, виробництво FM, FFM та CO 2 (таблиця 2). Шестимісячна зміна виробництва СО 2 позитивно корелювала із змінами маси (r = 0,506; P = 0,012) та FM (r = 0,517; P = 0,011). Більша частина втрати ваги була пов’язана із зменшенням FFM (табл. 2), що відображає більший вміст білка в раціоні, який становив близько 30% споживання енергії (табл. 1). Втрата ваги, досягнута введенням нормальної дієти з низьким вмістом білка (тобто 10-15% енергії), ймовірно, може спричинити більшу втрату FFM, ніж дієта з високим вмістом білка. Як результат, така дієта призведе до ще більшого зниження вироблення RMR та CO 2, але не принесе користі здоров’ю людини, яка втрачає вагу.

Стіл в натуральну величину

Виходячи з поточних даних, виробництво СО2 на 1 кг втраченої маси тіла зменшиться на 3,2 мл хв-1. Отже, людина, яка втратила 10 кг, буде виробляти на 32 мл менше СО2 щохвилини. Це буде дорівнювати 168 12 літрам (33,04 кг) CO 2 менше на рік порівняно з виробництвом без втрати ваги. У 2008 році загальна кількість людей із ожирінням та надмірною вагою за 20 років становила 1,5 мільярда. 10 Якби всі ці особи схудли на 10 кг і витримали це протягом одного року, зменшення викидів CO 2 склало б 49,56 млн. Т CO2 на рік. Це складало б 0,2% СО 2, що викидався у світі в 2007 році при спалюванні викопного палива та виробництві цементу. 2 За аналогією, втрата ваги на 5 кг усіх людей із надмірною вагою та ожирінням зменшила б глобальні викиди CO 2 лише на 0,1%.

обговорення

Наші розрахунки показали, що втрата ваги на 10 кг людей із надмірною вагою та ожирінням означатиме зменшення загальних викидів СО2 на 0,2%. Цей відсоток здається невеликим; Однак ми зосередились лише на особистому виробництві. Якби ми передбачали подальше скорочення викидів CO 2, що, ймовірно, супроводжувалося б втратою ваги, наприклад, зменшенням транспортних витрат та меншою кількістю споживаної їжі відповідно до пропозицій Едвардса та Робертса, 11 загальне передбачуване скорочення виробництва CO 2 було б що скорочення виробництва СО 2, що супроводжує втрату ваги, імітуватиме вигоди зменшення кількості населення в світі.

Теоретична глобальна втрата ваги також мала б велику користь для здоров’я; зменшення вдвічі ризику розвитку Т2ДМ та раку, пов’язаного з ожирінням, поліпшення глікемічного контролю у пацієнтів з Т2ДМ та, нарешті, поліпшення артеріального тиску та ліпідних профілів. 12 Такі зміни суттєво скоротять витрати на охорону здоров'я, а також покращать загальну якість життя.

Цілі викидів СО2, встановлені в Довідковому посібнику з Кіотського протоколу, різняться залежно від країни і регіону в усьому світі. План переходу з низьким рівнем вуглецю до Великобританії пропонує зменшити викиди на 18% порівняно з рівнем у 2008 році 95,9 млн т СО2 на рік до 2020 року. 13 Втрата ваги всіх кілограмів із надмірною вагою та ожирінням у Великобританії становитиме більше 1%. Цілі зменшення СО 2 до 2020 року. 14, 15, 16

Ця оцінка стала можливою лише тоді, коли було зроблено кілька припущень. Спочатку ми припускали, що втрата ваги у людей із зайвою вагою призведе до тих самих змін у виробництві FM і CO 2, як і у людей із ожирінням. По-друге, ми припустили, що люди з ожирінням та надмірною вагою, але в іншому випадку здорові люди матимуть таку ж зміну у виробництві СО 2, як і люди, що втрачають вагу, як люди з ожирінням з Т2ДМ. Нарешті, виявилося, що у людей із T2DM коефіцієнт коефіцієнта корисної дії вищий, ніж у тих, хто не має 17 років, і тому наші розрахунки можуть бути трохи завищеними. Однак, якщо значна втрата FFM мала місце при втраті ваги (як у випадку з низькобілковою або низькобілковою дієтою), зниження RMR могло б бути вищим, і в цьому випадку поточні оцінки будуть занижені. Поточні розрахунки були розроблені не для точного відображення потенційного впливу глобальної втрати ваги на зміну клімату, а для того, щоб вказати на можливість розглянути індивідуальні, глобальні та екологічні переваги втрати ваги.

Проблеми охорони здоров'я та клімату, схоже, тісно пов'язані з нашим майбутнім. Ми погоджуємося з Wilkinson et al. 18, який заявив, що політика щодо зменшення викидів вуглецю та зміни клімату покращить здоров’я та добробут людей. Має бути і протилежне; вирішення питань, пов’язаних зі способом життя, повинно мати позитивний вплив на навколишнє середовище. Загальна скромна втрата ваги із зайвою вагою та ожирінням матиме явний вплив на глобальні викиди вуглецю з потенційним впливом на кліматичні порушення. Тим не менше, ця порівняно невелика кількість може допомогти досягти цілей зменшення СО 2 і, безсумнівно, матиме велику користь для здоров'я людини. Крім того, перехід від сприйняття втрати ваги як корисної для здоров’я людини до користі для планети може змінити ставлення до здорового способу життя. Якби такі вигоди переконали уряди усього світу, то в результаті можна було б досягти значного впливу на глобальне потепління.