Надіслати від Зора Ш. »03 квітня 2006 р., 15:20
Я хотів би поділитися з вами порадою щодо весняного очищення. На вихідних я поїхав зі своїм чотириногим улюбленцем до сусіднього гаю і з радістю довідався, що весна не лише нагадує проліски, але й ведмідь часник та його безпомилковий аромат, що поширюється в ці дні по тінистих і вологих гаях .
Це трава, що нагадує конвалію в своїх листках - довгасті темно-зелене листя з білим стеблом і цибулею, але неохоче плутати його з цим (перевірка точності - намажте лист між пальцями).
Він має корисну очищувальну дію - очищає кишечник, шлунок, кров, допомагає травленню та травленню. Це сильний антисептик. Це знижує рівень холестерину та цукру в крові.
Нарізане свіже листя з ніжкою підходить для хліба з сиром тощо, в овочевих салатах, супах, навіть для приготування курки та риби (форелі). Його не можна сушити, найкраще і найсмачніше - використовувати свіжий або розморожений часник.
На відміну від звичайного часнику, він має більш м’який смак.
Я навіть помітив, що деякі органічні магазини починають його продавати.
Він зацвіте за кілька тижнів, і це час, коли його не можна вживати, тому до тих пір я настійно рекомендую поєднувати приємну прогулянку з колекцією цієї здорової трави.