овочів фруктів

Важко дати справді добру пораду. Цінність якості та задоволення вітчизняних овочів та фруктів знижується через зберігання, тоді як вибір на полицях магазинів такий же широкий, як і влітку.

Теплиця

Парниковий фруктово-овочевий смак менше, ніж свіжий, але, безумовно, кращий, ніж тривале зберігання. Виникає питання про небезпеку вирощування цих рослин у фольгованому наметі, у теплі, нагрітому нагріванням, та використання добрив для їх швидкого дозрівання та росту.

Імпорт

Імпортні овочі та фрукти досягають місця призначення за лічені дні. Однак є деякі, які доходять до споживача лише після подальшого дозрівання. Згідно з інформацією, після дозрівання вміст вітаміну незначно знижується, а інші якісні та кількісні компоненти не змінюються при подальшому відповідному професійному зберіганні. Тож якщо ми купуємо в надійному місці, де дбають про зберігання, ми можемо використовувати його для приготування пюре, овочів, смузі.

Що стосується імпортних овочів та фруктів, то перед використанням ми повинні наголосити на правилах гігієни. Наприклад, не очищайте банан у своїй маленькій руці, а очистіть його після ретельного миття та запропонуйте! Якщо ви робите питний сік з апельсинів або лимонів, попередньо також ретельно помийте цитрусові або частково очистіть їх від шкірки. Щоб заощадити, ми можемо змішати вітчизняні яблука з апельсиновим соком. Обережно: кілька екзотичних фруктів мають алергію, тож у разі схильної до алергії сім’ї варто обговорити питання годування маленької дитини з сімейним лікарем!

Заморожений

Багато людей відмовляються від мірелітових препаратів, хоча правильне їх використання значною мірою допомагає. Швидкозаморожені продукти у сирому вигляді відіграють важливу роль у здоровому харчуванні, особливо в зимові та ранні весняні місяці. Під час обробки вміст їх вітамінів і мінералів знижується приблизно на 5-20 відсотків.

Але неважливо, як ми використовуємо ці препарати вдома! Якщо ми насправді варимо міреліт, як написано на його упаковці, втрати не суттєві, але якщо цінний розморожуючий сік виливається або препарат охолоджується після розморожування, ми можемо очікувати більших втрат і навіть бактеріальної інфекції.

Продукт міреліту, незважаючи на належне його використання, зазнає певних хімічних змін (перетворення кристалічної структури, хімічна трансформація тощо), але це не в тій мірі, що ми не можемо рекомендувати препарати міреліту для годування немовлят. Але не давайте малюкові напівфабрикати з замороженою продукцією, адже вона вже містить стабілізуючі речовини та консерванти! Завжди читайте, які інгредієнти знаходяться на упаковці!

Зберегти

Якщо ви використовуєте консервовані бобові, ретельно вимийте їх у ситечку і добре закип’ятіть! Вони зручні, але повірте, ви можете приготувати набагато поживніше для свого малюка! Консервовані фрукти та консерви насправді не підходять для годування дитини через вміст цукру та консервантів. Найкраще саджати фрукти та овочі на зиму самостійно (заморожувати, робити компот самостійно) або використовувати для приготування сирий заморожений міреліт!