Харчування, розпочате в перші дні або тижні життя, має довгострокові наслідки для здоров'я, потенційно через явище, яке науково називають "ефектом метаболічного програмування", згідно з щорічним засіданням Дитячих академічних товариств (PAS)., Нещодавній французький звіт про дослідження представлений в Денвері.
Програмування обміну речовин - це концепція, яка впливає на харчовий досвід на ранніх критичних етапах життя, що може запрограмувати метаболізм та здоров’я людини на майбутнє.
У відповідних дослідженнях дослідники порівняли ріст, склад тіла та артеріальний тиск трьох груп новонароджених. Усі три групи складались із здорових новонароджених, народжених наприкінці звичайного 9-місячного періоду вагітності, які потрапили до відділення новонароджених цивільної лікарні університету Клода Бернара у Ліоні, Франція.
Одна група новонароджених отримувала лише грудне молоко протягом перших 4 місяців життя, тоді як інші дві групи були рандомізовані (рандомізоване дослідження), щоб вибрати, яке новонароджене отримує низький вміст білка (1,8 грама білка/100 кілокалорій) або високий вміст білка (2,7 грама білка) ./100 ккал) формула. Вміст білка в обох сумішах знаходився в межах рекомендованих медиками діапазонів 1,8-3,0 г/100 ккал.
Через чотири місяці немовлят на грудному вигодовуванні продовжували годувати тим же складом, тоді як немовлят, які годували груддю, переводили на суміш з низьким вмістом білка, якщо це було необхідно.
Дослідники протягом трьох років спостерігали за 234 дітьми, які брали участь у дослідженні, і виявили, що в перші тижні життя у немовлят, яких годували виключно грудним молоком, розвивався особливий зразок росту, а також специфічний метаболічний профіль, який, як видається, відрізнявся від немовлят на штучному вигодовуванні з метаболічного профілю новонароджених. Вміст білка в дитячих сумішах може бути ключовим фактором, який може спричинити ці відмінності, каже д-р Гай Путет, співавтор публікації.
У перші 15 днів життя рівні інсуліну в крові немовлят, які годували груддю (грудним вигодовуванням), були нижчими, ніж у немовлят, яких годували грудьми. Ці відмінності зберігалися протягом перших чотирьох місяців, але їх більше не можна було виміряти близько 9 місяця.
«Здається, годування викликає різницю в деяких гормональних профілях, а також у структурі росту порівняно з групою, яка годується грудним вигодовуванням. Довгострокові наслідки таких відмінностей у людей ще не до кінця зрозумілі і можуть зіграти свою роль у подальшому стані здоров'я. Тому необхідне добре розроблене, довгострокове подальше дослідження ». - пояснив доктор Путет.
За словами доктора Путе, якщо неможливо годувати груддю новонароджених, їх слід годувати сумішами, що дозволяють структуру росту та метаболічний профіль бути подібними до такої у немовлят на грудному вигодовуванні.