Шкільне меню має бути прикладом здорового харчування, оскільки від нього багато разів залежать майбутні харчові звички хлопців та дівчат
15 · 03 · 19 | 00:00 | Оновлено о 20:43
Поділіться статтею
Їдальня споживає 35% щоденних енергетичних рекомендацій Ізабель Рамон
Дитинство - це вирішальний етап у розвитку кожної людини де якість отриманої їжі має життєво важливе значення.
За даними Іспанської асоціації педіатрії первинної медичної допомоги (AEPAP), в їдальні школу робиться основний прийом їжі протягом дня, що становить 35% добових енергетичних рекомендацій та внесок значної кількості поживних речовин. Крім того, час їдальні забезпечує дуже підходящий простір для створити гігієнічні та оздоровчі звички, а також для роботи з іншими цінностями соціалізація хлопчиків і дівчаток.
Шкільне меню має бути справжнім прикладом здорового харчування, оскільки від цього багато разів залежать майбутні харчові звички хлопчиків та дівчаток. З іншого боку, важливо підвищити обізнаність сімей, оскільки, врешті-решт, вони є кінцевим користувачем цієї послуги та тими, хто має повноваження керувати годуванням своїх дітей.
Недавня доповідь "Шкільні їдальні в Іспанії 2018" Карро де Комбате та Дель Кампо аль Коул вважає важливим підкреслити необхідність продуктів, що використовуються в шкільних їдальнях, не лише намагатись бути екологічними, а й бути місцевими.екологічнийблизькість
«Говорячи про місцеву їжу - це також мова про сезон продуктів. Окрім можливості встановити відносини довіри з виробниками, такий тип споживання є набагато екологічніше і вибір сезонних продуктів також є, гарантія сорту у споживанні фруктів та овочів для неповнолітніх ».
Це має бути так, коли ми маємо на увазі їжу загалом, але це стає більш фундаментальним, якщо говорити про шкільну їдальню: «тут ми маємо справу з неволі аудиторією. Діти та підлітки, які харчуються у своїх школах не мають можливості вибирати, що їсти. Ось чому важливо через закони та їх застосування гарантувати, що шкільні меню пропонують a здорове та збалансоване харчування», Зазначає цей звіт.
Поради дітям краще харчуватися
Сім'я - інший фундаментальний стовп в цьому процесі годування з дитинства. Коли дитина не хоче їсти або їсть дуже мало їжі, існує цілий ряд корисних порад, які можуть вам допомогти:
- Сила "обманювати" на вигляд
Зелень брокколі або запах риби - великі вороги малечі, які не виглядають прихильно до цього виду їжі, і спробувати їх спробувати дорожче.
Хороший спосіб змусити їх з’їсти все «Приховуйте» ці продукти за допомогою приготування, приготування або легких соусів. Наприклад, кілька паростків брокколі або цвітної капусти, покритих світлим бешамелем, пом’якшать запах; Що стосується риби і навіть бобових, хороша альтернатива - готувати гамбургери з цими продуктами.
Крім того, важливо спонукати найменших пити фрукти і що вони бачать її як цукеркиідеально до обіду або після обіду.
- Припиніть готувати двічі
Однією з найпоширеніших помилок батьків, які годують своїх дітей, є приготування двох видів їжі або вечері: одна нормальна та одна, пристосована для найменших.
Таким чином, крім дублювання роботи батьків, це робить діти звикають до їжі, спеціально приготованої для них.
Для них звикнути до їжі "дорослих" нічого, як готувати страви і розмістіть їх у центрі столу, щоб кожен міг вибирати, що йому найбільше хочеться їсти без зобов’язань.
- Це частина кухні
Залучити їх до кулінарного світу - найкращий спосіб знати походження їжі і найкращий спосіб їх приготування.
Немає нічого кращого, ніж бути частиною робота по дому допомагає готувати і навіть збирати згодом. Таким чином, вони будуть більш обізнаними, їм буде весело на кухні і вони не будуть боятися пробувати нові страви чи продукти.