Оновлено: 9 вересня 2020 р
гестаційний діабет це часте порушення, яке виникає в результаті «гормональних змін, що відбуваються під час вагітності. Плацента виробляє гормони, що викликають інсулінорезистентність ”, як пояснила доктор Крістіна Мартін Маркес, доцент ендокринології Фонду Хіменеса Діаса.
У другій половині вагітності (між 20 і 24 тижнями гестації) організм жінки виробляє велику кількість деяких гормонів (естрогену, кортизолу та плацентарного лактогену), через які організм майбутньої матері не може ефективно використовувати інсулін. Як правило, підшлункова залоза вагітної виробляє додатковий інсулін для подолання цієї стійкості, але у деяких жінок цього виробництва недостатньо. Саме тоді рівень глюкози в крові підвищується, викликаючи діабет у вагітної.
Далі ми пояснюємо, як ви можете тримати рівень глюкози під контролем протягом дев’яти місяців вагітності, дотримуючись збалансованої дієти, в якій внесок цукру та калорій обмежений, і ви робите ставку на те, що деякі продукти замінюють інші, які не рекомендуються, щоб не підвищувати рівень глюкози в крові.
Які продукти можна їсти при гестаційному діабеті
Коли вагітній жінці діагностується гестаційний діабет, гінеколог разом з ендокринологом дає їй рекомендації щодо годівліn. "Ми навчаємо їх харчуватися здорово", - говорить доктор Мерседес Кальво, керівник відділу діабету та вагітності лікарні Університету Ла-Пас, Мадрид. Серед продуктів, які можна їсти, ми знаходимо:
Овочі та зелень
Необхідний на обід і вечерю, приготовлений або сирий в салаті, особливо тих, які не містять багато цукру, таких як шпинат, мангольд, салат з баранини, салат, сира морква, огірки, цвітна капуста, брокколі, спаржа, капуста, помідори, брюссельська капуста. Їх бажано їсти цілими, а не пюреподібними, оскільки цукру в нерозчавлених продуктах засвоюються повільніше.
Білкова їжа
Дві щоденні порції, які повинні надходити з яєць, білої або блакитної риби, або м’яса з низьким вмістом жиру, такого як телятина, курка, індичка або кролик.
Приготування їжі
Найздоровіші типи приготування - це праска, піч, пар, фурункул і папілот.
Олія
Вибираючи жир для приготування, ви завжди повинні зупинити свій вибір на оливковій олії незайманої, дві столові ложки на день.
Підсолоджувачі
«Їх можна використовувати, як аспартам та стевію. Також сахарин. Давно було проведено дослідження з мишами, яке заявило, що це підвищує ризик пухлин, але нічого не доведено у людей ", - говорить д-р Мартін Маркес.
Клітковина
Слід рекомендувати споживання клітковини, оскільки це затримує всмоктування глюкози та покращує чутливість до інсуліну.