Плоди рослини Годжі Беррі - це найцінніше, що може запропонувати природа. В Азії відомі його наслідки, і люди користуються ними протягом століть. Нещодавно ягоди годжі поширилися в Європі, де вони мали величезний успіх. Поспішаючи, ми все більше усвідомлюємо необхідність робити щось для свого здоров’я. Китайські плоди агрусу - найкращий спосіб забезпечити організм необхідними речовинами для нормального функціонування організму.
Що містить Годжі:
Годжі містить ряд важливих елементів. Плоди агрусу мають вміст 19 амінокислот, з яких 8 необхідних. 15% від обсягу плодів ягоди Годжі складається з білка. Плоди годжі також містять величезну кількість мінералів і мікроелементів. Ми знаходимо залізо, цинк, мідь, кальцій, фосфор, селен та германій. У стиглих плодах ми знаходимо до 11 мг заліза на 100 г ягід.
Плоди годжі - чудовий антиоксидант. Вони містять бета-каротин, зеаксантин, лютеїн, ксантофіли, лікопен і криптоксантин. Мало хто знає, що китайські плоди агрусу є багатим джерелом вітаміну С. Вони містять у 500 разів більше вітаміну С, ніж апельсини. Не можна також забувати про вітамін В, Е, незамінні жирні кислоти, циперон бетаїн або сольвативон. Агрус є ефективним засобом боротьби з бактеріями, грибками та має протизапальну дію. Багато людей використовують їх для зниження рівня холестерину або лікування статевої імпотенції. Китайський агрус позитивно впливає на серцево-судинну систему.
Чому Годжі?
- 19 амінокислот, з них 8 незамінних
- 15 відсотків плодів складаються з білка
- величезна кількість мінералів та мікроелементів
- залізо, цинк, мідь, кальцій, фосфор, селен та германій
- вони є чудовим антиоксидантом
- містять бета-каротин, зеаксантин, лютеїн, ксантофіли, лікопен і криптоксантин
- до 500 разів більше вітаміну С, ніж у апельсинах
- протигрибкову та протизапальну дію
- знижують рівень холестерину
- лікування статевої імпотенції
- позитивний вплив на серцево-судинну систему
Короткий документальний фільм про Годжу
Рецепти годжі
Свіжий і сушений агрус
Як свіжий, так і сушений агрус можна їсти як окремо, так і в поєднанні з горіхами та іншими сухофруктами у вигляді шашлику.
Смакові чаї
Агрус також додають у чаї. Плоди залишають настоюватися близько 15 хвилин. Плоди, використані таким способом, також згодом можна споживати.
Напій безсмертя
80 г плодів поміщають в 1 літр 40% спирту і залишають настоюватися протягом 2 місяців. Після закінчення цього часу можна додати трохи меду і приймати по 3 столові ложки з фруктами двічі на день натщесерце.
Як підготувати Годжі?
Макадамія-морквяний напій з GOJI:
Нам потрібно
- 1 шматок стиглого банана
- 1 склянка морквяного соку
- 1/2 склянки молока макадамії
- 1 PL меленого насіння льону
- 2 PL сушених ягід годжі (китайський агрус) Organiqa
- 1/2 CL Бурбон ванільний
- 1/2 CL Цейлонська кориця
- 1 щіпка мускатного горіха
- 1 чайна ложка порошку обліпихи
- кокосовий цукор
Підхід: Незалежно від того, готуєте ви шкіру до літнього сезону чи просто хочете зміцнити своє здоров’я та імунітет за допомогою надвисокої дози природного бета-каротину (та багатьох інших цінних поживних речовин), наша порада для напою з ніжним смаком горіхів макадамії і вдалий морквяний пиріг може стати в нагоді. Ягоди годжі, також відомі як агрус, походять з Азії і відомі широким спектром переваг для здоров’я. Вони є потужним антиоксидантом з 18 амінокислотами (включаючи всі 8 незамінних амінокислот) і 21 мікроелементом. Вони багаті вітаміном А, С, залізом та бета-каротином.
- Змішуємо всі інгредієнти і можемо подавати до столу.
Томатний суп з китайським агрусом
Що нам потрібно
- 1 склянка Годжі
- 500 г проціджених помідорів
- 1 куб овочевого відвару
- 2 цибулини
- 2 PL оливкової олії
- 1 KL мелений перець чилі
- 1 KL мелена раска
- 1 KL коріандр мелений
- 1 жменя петрушки
Підхід
1. Покладіть кустомнице в миску і залийте водою. Нехай ідеально відпочиває на ніч, нехай красиво набухає.
2. Цибулю обсмажити на олії, додати чилі, агрус і проціджені помідори. Перемішайте і варіть близько 5 хвилин.
3. Потім все залити 0,5 л відвару, який ми зробили, заливши відвар окропом. Додайте кмин і коріандр.
4. Варити протягом 15 хвилин на повільному вогні, а потім перемішати за допомогою паличного міксера.
5. Нарешті додайте подрібнену петрушку.