"4 рецепти з буряком, які вас здивують" хе-хе, це схоже на типову приманку-клікбей. 😛

Але зізнаюся, що після того, як я відкрила ці рецепти з буряком, це овоч, який завжди присутній на моїй кухні.

І я запевняю вас, що це не завжди було так. Зовсім не.

Раніше я не любив буряк, або я так думав. Але звичайно, те, що я знав, - це буряк із супермаркету. І той продовжує змушувати мене кляпувати, що ви хочете, щоб я вам сказав. 😕

Тож немає нічого кращого, ніж вивчити нові способи приготування справжньої їжі, буряк, який народився в землі, і таким чином зможете скористатися його перевагами, які ви побачите, що вони дивовижні.

бадьорістю

Властивості буряка

Буряк має дуже потужні властивості. Я збираюся узагальнити тут найважливіше з двох взаємодоповнюючих точок зору: західної та східної.

Поживні речовини

Буряк дуже багатий фолієвою кислотою, вітаміном С, калієм, магнієм, фосфором, залізом, йодом та вітамінами групи В.

Червоний колір надається флавоноїдом, який називається бетаїн, який є потужний антиоксидант.

Це також допомагає контролювати артеріальний тиск.

Східне бачення

Згідно з китайською традицією, буряк має досить інь енергію розширення.

Це також допомагає освіжити кров і тонізувати серцеве сплетення.

Ці переваги у регенерації крові допомагають у процесах менструація, післяпологовий період, менопауза, а також при зрошенні сухожиль, м’язів та очного апарату. Тож це також корисно для зору, запору або людям із слабким розвитком м’язів або не займаються фізичними вправами.

Показання до виготовлення рецептів з буряком

За свій солодкий смак і землистий наліт буряк у рецептах добре поєднується з цибулею, цитрусовими та приправами потужний.

Отже, ви вже уявляєте, чи хочете ви складати власні рецепти чи модифікувати ті, які я пропоную.

Якщо ви хочете з’їсти варений буряк, його краще відварити з шкіркою, а потім очистити від шкірки і подрібнити. Таким чином він набагато краще зберігає пігмент та аромат.

Мені подобається буряк сирий, а не варений, і я теж їм сирий буряк - жива їжа, Ну, ще балів на вашу користь.
У будь-якому випадку, якщо ваш травний тонус не дуже сильний, ви можете готувати його м’яко, наприклад, на пару, і в будь-якому випадку дотримуватися рецептів (за винятком соку, який ні в якому разі не потрібно варити буряк).

І більше нічого. Тут ми йдемо з рецептами буряків.

Він дав нам цю буряк зі свого саду Марчіано пару літ тому. Якщо вам сподобалася, поділіться: