Донедавна лікарі дотримувались думки, що голод - це суто фізичне почуття. У декількох лексиконах це визначається як "стан організму, який змушує людей приймати їжу". Якщо виходити з цього визначення, голод виникатиме виключно натщесерце.

victoria

Більшість людей розглядають шлункові кровотечі просто як сигнал голоду. Вчені знають набагато більше про писк. Це правда, що звуки видаються, коли стінки шлунка стискаються і чим пустіший шлунок, тим він голосніший, але шипіння безпосередньо не пов’язане з голодом.

Дослідники погодились з цією думкою на основі спостережень за пацієнтами, яким шлунок довелося частково або повністю видалити за станом здоров'я. Пацієнти були голодні навіть після операції, і час від часу вони навіть мали величезний апетит до їжі. Ще більш вражає те, що невдовзі після хірургічного зменшення об’єму шлунка вони почали їсти менше, ніж їли в період до операції, але через деякий час більшість із них повернулися до своїх початкових харчових звичок. Це означає, що не можна боротися з голодом, скорочуючи шлунок. Апетит після нього залишиться незмінним.

Ви зараз можете запитати себе, чому пацієнти із зайвою вагою переживають шлунковий тракт. По-перше, ця процедура є лише крайнім рішенням проблем ожиріння. Крім того, шлунок не стискається хірургічно, так що пацієнти не так часто голодні, а щоб їх швидше годували, коли вони їдять. І це не однаково.

Нам не природно вставати з-за столу з відчуттям, що ми все ще голодні. Більшість з нас продовжує їсти, поки не буде повністю задоволений. Відчуття ситості повинно з’являтися не пізніше одразу після подачі. Їх головним пусковим механізмом є інформація, яку шлунок надсилає до мозку, як тільки він наповнюється. Тож це залежить лише від розміру та місткості шлунка, скільки їжі ви сієте. Одна і та ж порція може бути вам занадто хорошою одночасно, іноді занадто великою. Природно, що чим менший обсяг вашого шлунка, тим меншу порцію потрібно наситити.

Загалом, тому люди з меншим шлунком споживають менші порції. Однак це не означає, що вони будуть їсти менше, ніж ті, у кого шлунок більший. Як довго у людини зберігається почуття ситості і через скільки часу він знову згладжується і отримує смак до іншого прийому їжі, не залежить від розміру шлунка. Причина проста - не шлунок вирішує, відкривати холодильник знову через п’ять годин або через дві.

Замовляйте консультацію

Ми обговоримо можливості вирішення проблеми спокійно і без зобов’язань