rosagallardo | Сантьяго де Чилі/EFE п'ятниця 20.01.2017

голод

Латинська Америка та Карибський басейн досягли значних успіхів у зменшенні голоду, але зафіксували тривожний ріст надмірної ваги, який страждає майже на 60 відсотків жителів регіону, зазначається в доповіді ООН з питань продовольства та сільського господарства.

Надмірна вага та ожиріння мають більший вплив на жінки і є тенденція до підйом у дітей Y дівчаток, ФАО зазначає у звіті "Панорама продовольчої та харчової безпеки в Латинській Америці та Карибському басейні", підготовленому спільно з Панамериканська організація охорони здоров'я (PAHO).

Згідно з Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО), близько 58% жителів регіону, що еквівалентно 360 мільйонам людей, мають надлишкову вагу.

“Це дуже тривожне явище. Ці цифри зросли одночасно із зменшенням кількості голодних людей ”, - сказав він, представляючи звіт. Єва Кроулі, Виконуючий обов'язки регіонального представника ФАО.

За винятком Гаїті (38,5%), Парагваю (48,5%) та Нікарагуа (49,4%), надмірна вага впливає більше половини населення країн Латинської Америки та Карибського басейну. Згідно з документом, країнами з найвищим рівнем надмірної ваги є Багами (69%), Мексика (64%) та Чилі (63%).

Ожиріння впливає 140 мільйонів людей, 23% регіонального населення; найвищі показники спостерігаються в країнах Карибського басейну: Багамські острови (36,2%), Барбадос (31,3%) та Тринідад і Тобаго (31,1%).

У Латинській Америці та Карибському басейні дитяче ожиріння, проблема, яка, згідно з даними 2015 року, зачіпає 7,2% дітей у віці до 5 років, що на 0,6 процентного пункту більше, ніж у 1990 році.

Це збільшення було більш інтенсивний в країни Карибського басейну, Центральна Америка та Мексика, тоді як у Південній Америці показники залишаються стабільними. Незважаючи на це, Парагвай та Аргентина належать до країн із найвищим рівнем надлишкової ваги у дітей, близьким до 10%.

За даними ФАО та ПАХО, збільшення надмірної ваги в регіоні пояснюється зміни в режимі харчування заохочується економічним зростанням та глобалізацією.

"Наші схеми харчування з тих пір змінилися прожиткового мінімуму на основі зернові, фрукти, овочі та бобові до продуктів з високим вмістом цукру, солі та жиру ”, - пояснив Кроулі.

Показником, який ілюструє цю реальність, є продаж на душу населення ультраобробленої продукції. За даними PAHO, Мексика та Чилі посіли четверте та сьоме місця відповідно у списку з 80 країн, які виміряли продаж цього виду їжі у 2013 році.

Згідно з повідомленням, відсутність доступу до здорової та поживної їжі, часто через свою високу ціну він залишається однією з основних проблем, пов’язаних з неправильним харчуванням.

Крім того, зовнішній вигляд патології, пов’язані із зайвою вагою, такі як діабет, серцево-судинні проблеми та деякі типи раку, попередив він Палома Кучі, представник PAHO в Чилі.

Для вирішення цієї ситуації ФАО закликала сприяти здорові та стійкі системи харчування які стосуються сільського господарства, харчування, харчування та охорони здоров’я.

Уряди, як це вже сталося в кількох країнах, вони повинні сприяти заходи, орієнтовані на споживання, як регулювати рекламу нездорової їжі та маркування харчових продуктів, зазначив регіональний представник ФАО.

"Якщо ми не вживемо заходів зараз, державна політика, яка забезпечить подальші дії у найближчі роки, проблема з точки зору економічного зростання, праці, стану здоров'я та витрат на підтримку системи охорони здоров'я буде дуже серйозною".

Зростання надмірної ваги в Латинській Америці та Карибському басейні йшов рука об руку з зниження голоду за даними ФАО за період 2014-2016 рр. в регіоні - бич, який зараз зачіпає 5,5% населення.

Карибський басейн - регіон з найбільшим відсотком голодуючих (19,8%), головним чином на Гаїті, де найвищий рівень голоду на планеті - 53,4%.

хронічне недоїдання дитини Це також покращилося в регіоні: падіння з 24,5% у 1990 р. До 11,3% у 2015 р. Скоротилося на 7,8 млн. Дітей.

Регіональний представник ФАО нагадав, що тотальне знищення голоду Це один із Цілі сталого розвитку, які ООН сформулював облицювання 2030 рік, і вважав, що цього можна досягти в найближче десятиліття.