Ательєр Коруньї, не харчуючись з п'ятниці, 25 вересня, зумів домогтися свого пабу, щоб отримати спеціальний дозвіл міської ради
Голодування Лоло Віллаверде закінчується, і його можна буде відкрити як їдальню
Він хворий на діабет і не їв жодної їжі з минулої п’ятниці, 25 вересня. Оскільки він не міг відкрити приміщення, яке він керував протягом 35 років в Орзані, він пішов. Матрацом, розстеленим на танцполі, та простирадлами для збору підписів, він зробив свою драму видимою. Девіз: «Вони вб'ють нас славою, то або побо, то векса».
Підтримка сусідів та інших готельєрів, а також тиск нічного сектору на регіональному рівні змусили міську раду вжити заходів. Хоча Xunta забороняє нічне життя з середини серпня, сектор, в якому знаходиться її приміщення, з ліцензією на "спеціальний кав'ярня", тобто пабом, місцевий уряд вирішив продовжити тимчасові ліцензії. Мета, щоб такі місця, як ваш, мали обмежений дозвіл займатися кафетеріями і тому я можу працювати.
Дайте нам можливу ліцензію, поважаючи нас з пабу. Агора торкається нас, щоб винайти себе заново. Ми подамо каву, караджільйо, тапас, ірландську, за нижчими цінами, і ми змінимо години роботи, з 12.00 до 15.30; У другій половині дня давайте відкриємось з 18:00 до 13:00 », - пояснює втомлений, але також полегшений Лоло Вілаверде. «Ваші витрати, як-от або два припаси, не зупинились ні на тому, ні на місцевому печадо. З розкладом, який ми пофарбували, ми можемо відкритись на завтра і займатися денною діяльністю, я не розумію, що вони нас не покинуть », - додає готельєр.
«Коли заявку подано для тимчасової роботи з іншою ліцензією, вони повинні зачекайте, поки настане вирішення проблеми, Це швидко, але це може зайняти кілька днів », - підтверджують вони від Марії Піти. Зазначений дозвіл має термін придатності, 31 січня, і, якщо Xunta скасує обмеження, приміщення повернеться до своєї звичайної ліцензії на паб.
Після семи днів постійного голодування цього четверга ввечері можна було випити "макарони без масел з невеликою кількістю олії. На дієті, яку мені рекомендував даут, займатися відновленням сил ", - вказує він, пояснюючи, що він цінує найняти людину.
Ця реальність повторюється в індустрії гостинності в Коруньї, яка знову проявилася цієї п'ятниці перед Критичним районом. «Мені буде погано провести час в індустрії гостинності, Кав'ярні та музичні зали співаків не можуть відкритись», Співчуває Віллаверде.
Принаймні сьогодні вранці (на цю п’ятницю) два готельєри Вони звернулися до Марії Піти з проханням отримати тимчасову ліцензію на їдальню. "Хайноси, які є більш підготовленими, тому що вони працюють як пивоварні та фарбувальні столи із сидіннями, а інші, які цього не роблять, - стовп, який їм важче адаптувати", - говорить Сантьяго Сальвадор, з перукарні.
Є й інші муніципалітети, які це зробили, наприклад Вілагарсія де Аруса, мер якої Альберто Варела також є президентом Фегампа. «Все, що є корисним, оцінюється позитивно. В Ла-Коруньї є місцеві жителі Орзана, які просили про цю можливість, але на галицькому рівні це допоможе лише одному 2% наших співробітників», Визнає Луїс Діз, прес-секретар платформи Galicia de Noite та менеджер кімнати Пелікано.
Бізнесмен вводить два нюанси. правові сумніви про те, чи зможуть вони згодом повернутися до своєї попередньої ліцензії, і чи зможуть вони, якщо вони відкриються, обрати можливі напрямки допомоги, які вони вимагають від Xunta de Galicia.