Згідно з дослідженням, зменшення споживання калорій контролює запалення.

хронічні

Режими посту за останні роки набули громадського та наукового інтересу. У дослідженні, опублікованому зараз у "Cell", дослідники лікарні Маунт-Сінай у Нью-Йорку виявили це голодування зменшує запалення і покращує хронічні запальні захворювання не впливаючи на реакцію імунної системи на гострі інфекції.

Хоча гостре запалення - це нормальний імунний процес, який допомагає боротися з інфекцією, хронічне запалення може бути серйозні наслідки для здоров'я, такі як хвороби серця, діабет, рак, розсіяний склероз та запальні захворювання кишечника.

Пов’язані новини

"Це відомо обмеження калорій покращує запальні та аутоімунні захворювання, Але механізми, за допомогою яких зменшення споживання калорій контролює запалення, були недостатньо зрозумілими ", - говорить провідний автор доктор Міріам Мерад, директор Інституту точної імунології Медичної школи Ікана на горі Синай, в Єгипті.

Працюючи з імунними клітинами людини та миші, доктор Мерад та її колеги показали, що періодичне голодування зменшує викид прозапальних клітин, званих «моноцитами», у кров. Пізніші дослідження показали, що в періоди посту, ці клітини переходять у «сплячий режим» і менш запальні ніж моноцити, виявлені у тих, кого годували.

"Моноцити - це сильно запальні імунні клітини, які можуть спричинити серйозне пошкодження тканин, і населення спостерігає все більший обсяг свого кровообігу внаслідок харчових звичок, придбаних за останні століття ", - говорить доктор Мерад.

"Беручи до уваги широкий спектр захворювань, спричинених хронічним запаленням, і зростаючу кількість пацієнтів, які постраждали від цих хвороб, існує величезний потенціал у дослідженні протизапальних ефектів голодування", - говорить провідний автор книги Стефан Джордан, докторант онкологічних наук Кафедра медичної школи Ікан на горі Синай.

Дослідники планують продовжувати намагатися розшифрувати молекулярні механізми, за допомогою яких голодування покращує запальні захворювання, що може призвести до нових превентивних терапевтичних стратегій для лікування багатьох захворювань людини.

Більше інформації