крона та коліту, найпоширеніші

Ці процеси, що «набрякають» в тканинах, пов’язані з безліччю дуже серйозних захворювань. Медична наука відповідає за пошук причин, а також шляхів їх вирішення

Не помиліться, останнім часом ми боїмося запалення. Для всіх. Це правда, що, наприклад, не вся, але значна частина знеболюючої сили ібупрофену обумовлена ​​тим, що він здатний зменшити набряк, що страждає на ділянках, уражених різними захворюваннями, зменшуючи в свою чергу кількість болю, який вони виділяють. Але запалення є природний і корисний процес. Наше тіло викликає його для боротьби з травмами та інфекціями, збільшення обсягу ресурсів в районі зіткнутися з боротьбою. Проблема і те, що нас насправді повинно турбувати, - це хронічне запалення. Це процес, який не реагує на загрози нашому організму, але відбувається або через різні захворювання, ліки, звички способу життя або харчування, збільшуючи ризик того, що ми страждаємо від різних станів.

періодичне

Як пояснює лікар Неділя Каррера, дієтолог Медично-хірургічного центру захворювань органів травлення (CMED), Аліменте: "Хронічне запалення - це патофізіологічний процес, відповідальний за рак, цукровий діабет 2 типу, серцево-судинні та аутоімунні, травні та ревматологічні захворювання". Хороша частина, як пояснює доктор Каррера, полягає в тому, що "цього можна уникнути, оскільки за цими запальними процесами стоїть стрес, поточні харчові звички та спосіб життя".

"Вже було відомо, що контрольоване періодичне голодування має потужний антивіковий ефект"

Причини запалення все ще обговорюються. Нам вдалося зробити різні кореляції щодо того, які звички чи продукти продукують це, але механізми все ще невідомі. Це спричинило значну частину медичних досліджень як для виявлення причин, що їх спричиняють, так і для пошуку формул, що дозволяють зменшити або усунути їх, коли вони виникають. Це, наприклад, робили дослідники Стефан Йордан Y Міріам Мерад, з Відділення онкологічних наук з лікарні Гора Синай. І його відкриття більш ніж чудові: голодування є протизапальним засобом.

"Це вже було відомо що контрольоване періодичне голодування має a потужний антивіковий ефект. Це дослідження показує ще один позитивний аспект ", - каже лікар Неділя Каррера.

Припиніть їсти

Але ми йдемо частинами. Дуже важко не почути чи прочитати за останні роки якусь інформацію про "піст" (піст англійською мовою, але ми вже знаємо, що нам подобається сьогодні непотрібні англіцизми). Зокрема, "періодичне голодування'(періодичне голодування). Популяризацією цих тенденцій відповідали знаменитості та "впливові особи", хоча цього разу цілями є не хто інший, як схуднення. Теорія цих тенденцій може мати певний ступінь логіки. Він заснований на тому, що в більшості 195 000 років існування сучасного Homo sapiens, ми не їли щодня, і наше тіло було 'розроблений 'спеціально для цього. Але ситуація змінилася, і зараз, принаймні в розвинутих країнах світу, якщо ми голодні, ми їмо. Так просто.

"Доведено, що обмеження калорій покращує запальні та аутоімунні захворювання"

Ось чому «повернення до нашого витоку» дехто вважає найбільш природним способом їжі і, отже, самим схудненням. Але. Що якби я мав реальні вигоди для нашого здоров'я? До такого висновку дійшли вищезазначені дослідники.

Все базується на тому, що, як пояснює автор Міріам Мерад, "Раніше було показано, що обмеження калорій покращує запальні та аутоімунні захворювання, але причини цих механізмів невідомі". Ось чому дослідники взялися за це дайте відповіді до цих питань.

Для проведення своїх досліджень вчені використовували як клітини людини, так і миші знайти причини цієї реакції. Вони виявили, що коли споживання калорій постійне, клітини викликають моноцити. Вони є типом лейкоцитів, призначених для боротьби з ними патогенні інвазії Y запускають запальну реакцію. Його наявність у часи, коли існує "відсутність потреби", викликає лише генералізоване запалення одного або декількох органів. "Моноцити - це запальні імунні клітини, які можуть спричинити серйозні пошкодження тканин, і загальне збільшення присутності цих клітин у крові спостерігається серед населення, як результат зміни харчових звичок що людина придбала за останній час ", - пояснює доктор Мерад.

Голодування прискорює метаболізм і є антиоксидантом

"Якщо ми розглянемо широкий спектр захворювань що викликані хронічним запаленням, а також великою кількістю постраждалих від них пацієнтів, дослідження протизапальних ефектів голодування має великий потенціал"пояснює лікар Стефан Йордан.

Це довели дослідники. Вони показали, що періодичне голодування зменшує викид моноцитів у кров. Крім того, вони виявили, що в періоди голодування ці клітини потрапляли вмлявість'і що вже циркулюючий мав менше запальних ефектів ніж у досліджуваних, які зберігали свої звички споживання.

Але, як пояснює лікар Неділя Каррера, хоча позитивні наслідки періодичного голодування доведені, "поки не рекомендується в медичній консультації, хоча його переваги очевидні ".

Безперечно, що для боротьби із захворюваннями, що характеризуються хронічним запаленням, рекомендується певна дієта: "Вони харчуються таким чином значно зменшують жири та вуглеводи. Вони являють собою дієти з протизапальним ефектом і є, крім того, завантажений антиоксидантами. Хоча вони призначені насамперед для боротьби з виразковим колітом та хворобою Крона, вони можуть бути ефективними при будь-якому запальному процесі ", - додає лікар. Неділя Каррера.