Ви всі точно знаєте, що рибу слід їсти принаймні 1-2 рази на тиждень. Їх споживання дуже здорове. Це лосось повний цінних речовин корисний для нашого організму і до того ж чудовий смак. Якщо ви не знаєте, як приготувати лосося, прочитайте наступну статтю. Ми порадимо вам, як приготувати смачний лосось з зеленню.
Що потрібно для смачного лосося з зеленню
На 2 порції вам знадобиться:
- близько 250 г. свіжий лосось
- 1 столова ложка оливкової олії
- сіль, перець
- зелень свіжа
- 2 зубчики часнику
- лимонний сік
Що містить лосось і який його сприятливий вплив на здоров’я
Навіть невелика порція лосося може заповнити цінні речовини в нашому організмі. Лосось містить велику кількість білка, омега-3 жирних кислот, а також вітамін D.
У ньому ви також знайдете вітаміни групи В, з мінералів потім селен, магній, кальцій та йод. Завдяки вмісту цих речовин лосось, крім усього іншого, знижує ризик раку, підтримує функцію центральної нервової системи, забезпечує належну діяльність серця, нервів та м’язів, покращує стан шкіри, волосся та нігтів та діє превентивно проти серцево-судинні захворювання.
Які трави найкращі
Підготуйте свіжу зелень для приготування лосося. Для лосося та морської риби загалом доречно кріп, базилік, чебрець, лимонний чебрець, розмарин, петрушка, естрагон або коріандр.
А яка процедура приготування лосося з травами
Спочатку приготуйте маринад, змішавши нарізану зелень, нарізаний скибочками часник, кілочки солі, спеції та оливкова олія.
Покрокова процедура підготовки
Спочатку на сковороді ...
Нарізати сьомгу на стейки, які ми поливаємо лимонним соком, збризнути підготовленим трав'яний маринад і дайте їм відпочити деякий час при кімнатній температурі.
Потім ми кладемо їх шкірою вниз на розігріту сковороду. Ми їх випікаємо близько 2 хвилин з кожного боку.
... Потім на деко
Складіть стейки в невелику деко, застелену папером для випічки, знову шкіру і випікайте 10 хвилин. духовку, розігріту до 180 ° C. Лосось можна подати з картоплею, підсмаженими багетами або запеченим у духовці картоплею фрі. Додайте його з гарніром - овочами, приготованими на грилі або свіжими.
Поради щодо смачного лосося
Інші цікаві рецепти приготування риби можна знайти тут: