Важливо в будь-якій дієті для того, що вони нам надають, але зверніть на них увагу, якщо ви намагаєтеся контролювати свою вагу
На даний момент ніхто не сумнівається, що горіхи - це джерело здоров’я. Вони є елементом, якого не може бракувати в будь-якій дієті, виділяючи здорові жири, які вони нам забезпечують. Вони не тільки дуже багаті жиром (залежно від сухофруктів він становить від 30 до 60% його складу), але перш за все саме вони найбільше цікавлять наш організм: моно та поліненасичені жирні кислоти, такі як омега 3.
Як би цього було недостатньо для оцінки його поживного багатства, горіхи забезпечують нас великою кількістю білка, клітковини, вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Усі проведені наукові дослідження оцінюють властивості горіхів, таких як горіхи, які пов'язані як фактор запобігання хронічним захворюванням, таким як зміна глікемічного та ліпідного обміну, окислювальний стрес та запалення. Кожен горіх має велике значення як джерело здоров’я. Наприклад, фісташки полегшують важкі періоди, а мигдаль і кедрові горіхи, біль у колінах. Навіть у 2017 році дослідження, опубліковане в журналі Heliyon у 2017 році, показало, що щоденне вживання 75 грам волоських горіхів зменшує окислювальний процес, який пошкоджує сперму. Це тому, що плазматична мембрана сперми в основному складається з поліненасичених жирних кислот, а волоські горіхи точно забезпечують високий вміст цих здорових жирних кислот.
І де тоді проблема з горіхами? Що ж, з одного боку, це, з одного боку, дуже позитивно для спортсменів, але з точки зору контролю ваги, ми повинні бути пильними. І саме в тому, що горіхи - це справжня «енергетична бомба». Горіхи - це, безумовно, найздоровіші закуски, але будьте обережні, щоб взяти, наприклад, цілий мішок волоських горіхів, оскільки 100 грам сирого волоського горіха забезпечують вам майже 700 кілокалорій, і щоб ви мали довідку про те, що це таке, Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує споживання калорій від 2000 до 2500 кілокалорій на день для дорослого чоловіка (залишаючи від 1500 до 2000 для дівчат). І всі ми знаємо, як важко зупинитися, коли ти починаєш їсти горіхи. І враховуючи кількість калорій, яку вони нам забезпечують, якщо ваша мета - контроль ваги, це не означає, що ви не повинні припиняти їсти горіхи (далеко від цього), але ви повинні пам’ятати, що важливо вчасно зупинитися, щоб уникнути такої кількості калорій.